Jeroan Embe Mbah Jingkrak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Jeroan Embe Mbah Jingkrak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Jeroan Embe Mbah Jingkrak!
Bahan Jeroan Embe Mbah Jingkrak
- Sediakan 1/2 Kg Jeroan Kambing.
- Dibutuhkan 1 Gelas Air Bening.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Gunakan Bumbu Iris :.
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 Batang Cabe Merah.
- Diperlukan 1/2 Ons Cabe Domba.
- Diperlukan 1 Buah Tomat.
- Dibutuhkan 1 Batang Serai.
- Siapkan 1 Ruas Jari Jahe.
- Diperlukan 1 Ruas Jari Lengkuas.
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 3 Lembar Daun Salam.
- Sediakan Bumbu Instan.
- Gunakan Secukupnya Saori Saus Tiram.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula Putih.
- Sediakan secukupnya Masako (klo mau pake).
- Sediakan Secukupnya Pecin (klo mau pake).
- Diperlukan Secukupnya Kecap Manis.
Cara membuat Jeroan Embe Mbah Jingkrak
- Pertama tama mari kita panjatkan puji syukur pada hari ini kita bisa masak 😘😍 karena dengan rasa syukur hati tenang hati senang hasil masak pun jadi enak jgn lupa baca bismillah ya mom.
- Langkah Pertama panaskan air kurang lebih 5 gelas setelah mendidih masukan jeroan kambing, kurang lebih 15menit setelah empuk angkat tiriskan.
- Langkah selanjutnya kupas semua bumbu iris jangan lupa cuci bersih ya mom, tapi cabe domba setengahnya jangan diiris nya biarkan dia ngegelojod gitu aja, trus si bawang merah juga irisnya jangan terlalu kecil aga bapuk bapuk aja, serai dan lengkuasnya cukup digeprek aja, daun-daunan yang tadi juga cukup remas ya mom.
- Setelah selesai semua, panaskan minyak dalam wajan oges semua bumbu yang sudah diiris tadi, tomat bisa dimasukan klo suka yang layu kao.
