Cara Memasak Pecak gurame Kekinian

Pecak gurame. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Lihat juga resep Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi enak lainnya. Lagi pengen makan ikan yang digoreng disiram kuah yang rasanya pedes asem seger.ya udh bikin lah pecak gurame.suami suka bgt.

Masakan pecak ikan lengkap dengan bumbu siram kasar yang komplit. Oh ya resep pecak gurame ini menggunakan bumbu utama bawang putih, kemiri, kencur, dan bumbu dapur lainnya. Nah yuk belajar membuat masakan pedas pecak ikan gurame, nih resep lengkapnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Pecak gurame hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pecak gurame!

Bahan Pecak gurame

1. Diperlukan 1 ekor (1kg)ikan gurame segar.
2. Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Siapkan Bumbu:.
5. Dibutuhkan 1 siung bawang putih kating.
6. Siapkan 9 bh. bawang merah.
7. Sediakan 1 cm kunyit.
8. Gunakan 1 1/2 ruas jari Jahe.
9. Sediakan 2 batang @5cm temu kunci.
10. Diperlukan 2 cm kencur.
11. Gunakan 5 bh cabe kriting merah.
12. Diperlukan 8 bh rawit (menurut selera).
13. Dibutuhkan 2 sdm kacang goreng.
14. Gunakan 500 ml air.
15. Siapkan 1-2 sdt garam.
16. Gunakan 1 sdt gula pasir (jika suka).
17. Dibutuhkan pelengkap;.
18. Diperlukan jeruk limau.
19. Siapkan Bawang goreng utk taburan.
20. Diperlukan minyak goreng utk menggoreng ikan. dn menumis bumbu.

Bahan bahan masakan pecak ikan gurame khas betawi ⇒Ikan gurame ukuran sedang besar : cukup. Ini sambel pecak versi aku, rasanya seger, asem, pedes, gapake minyak minyakan bikinnya, enak banget makan pake tempe goreng, ikan lele goreng atau ikan gurame goreng😋 Munawwarah Ruslan Sambal pecak Cara memasak Pecak Gurami. Series "Mengejar Cinta Dewi" memperlihatkan bagaimana gigihnya Pecok dalam mendapatkan cinta si Dewi. Pahit, manis, asin, ketirnya cobaan dalam mengejar Dewi kerap menghampiri si Pecok.

Cara memasak Pecak gurame

1. Bersihkan ikan, potong 4 bagian atau menurut selera..
2. Lumuri dng air jeruk dn garam, sisihkan. agar bumbu meresap..
3. Panggang semua bumbu segar hingga matang, kupas..
4. Tumbuk. kunyit, kencur, jahe, temu kunci, cabe merah, rawit (jangan pakai grinder agar tdk terlalu halus). kemudian tumbuk kasar juga bawang merah, bawang putih.kacang goreng..
5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu sp harum. tuangi air, garam dn sedikit gula pasir. biarkan sp mendidih. angkat..
6. Goreng ikan hingga matang. angkat..
7. Sajikan ikan goreng dng disiram kuah berbumbu dn diberi air jeruk limau, taburan bawang goreng.

Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku masakan di lemari, kemudian saya lantas menco ba untuk melakukan modifikasi sendiri dengan menambahkan beberapa bahan di bumbunya. Hasilnya adalah kuah pecak yang kental, sarat bumbu dan nutty karena saya menambahkan kacang tanah dan mete goreng yang dihaluskan. Mix Play all Mix - Pecok Gurame YouTube; NONGOL BACOK FT. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.