Gulai kakap. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak. Kami bukan koki hanya ingin share apa yg kami buat. Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis.
Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Gulai kakap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kakap yuk!
Bahan Gulai kakap
- Gunakan 1/2 kg kepala kakap yang sudah di potong2.
- Siapkan 1 Santan (saya pakai kara).
- Sediakan 2 sereh di geprek.
- Diperlukan 3 daun salam.
- Dibutuhkan 1 Jeruk nipis.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Diperlukan 5 buah cabai.
- Diperlukan 500 ml Air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 8 kemiri di goreng dulu.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar di sangrai.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 3 cabai merah (aku g pake, agar bocil bisa nyobain).
Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.
Langkah-langkah memasak Gulai kakap
- Cuci bersih kakap, setelah itu taburi garam dan olesi jeruk nipis diamkan sambil Menyiapkan bumbu yang dihaluskank.
- Siapkan minyak dan goreng bumbu yang dihalusKan, masukkan sereh, daun salam,dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan air tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ikan, tunggu sampai daging ikan berubah warna menjadi pucat..
- Masukkan santan, garam dan penyedap.
- Koreksi rasa cek.
- Gulai kakap siap dihidangkan.
Bisa untuk dimakan ramai-ramai bareng keluarga di rumah. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder Tak lama setelah memesan, gulai kepala ikan kakap sudah tersaji di atas meja bersama sambal dan.
