Lele Pedas Santan. Lihat juga resep Lele Santan Pedas enak lainnya! Ikan bakar gembung dg bumbu komplit khas indonesiaa rayaa 😎 Yg paling khas itu y tambahan santan + cabe ny. Jd bumbu pedas g cuma di oles trus langsung dibakar.
Cara Membuat Ikan Lele Santan Pedas Gurih dan Nikmat - Ikan lele merupakan hewan dalam golongan jenis ikan yang sangat mudah diolah.
Ikan lele dapat diolah dengan beberapa cara diantaranya adalah pepes ikan lele, ikan lele goreng atau pecel lele, dan jenis masakan ikan lele yang lainnya.
Ikan lele adalah ikan yang termasuk dalam golongan ikan yang sering dijadikan bahan olahan, seperti masakan Ikan Lele Santan Pedas Gurih dan Nikmat, hampir disetiap kota dan daerah sering menyajikan makanan Ikan Lele Santan Pedas Gurih dan Nikmat ini, seprti di restorant - restorant, makannya jangan heran bila masakan Ikan Lele Santan Pedas.
Kamu dapat memasak Lele Pedas Santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lele Pedas Santan yuk!
Bahan Lele Pedas Santan
- Siapkan 1 kg lele.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Gunakan 15 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Gunakan Penyedap (opsional).
- Gunakan Santan bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
Yang mungkin suka pedas bisa ditambah sendiri cabenya. Yuk dipancing ja ma yg pedas² mumpung msh Ada stok lele KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Langkah-langkah membuat Lele Pedas Santan
- Bersihkan lele, potong jadi 2 bagian. Goreng hingga matang. Tapi jangan terlalu kering..
- Haluskan semua bumbu. Tumis dalam minyak panas hingga harum. Beri sedikit air, kira² 200 ml. Biarkan mendidih..
- Masukkan santan bubuk, garam, gula, & penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan lele goreng ke dalamnya. Campur kembali pelan². Masak hingga mendidih, kuah sedikit menyusut, & bumbu meresap ke dalam lele..
- Angkat lalu sajikan bersama nasi hangat dan sayur favorit. Dijamin bakal boros nasi. Gagal diet lagi huhu.. 😆😆.
Cara Membuat Ikan Lele Santan Pedas: Setelah ikan direndam dengan bumbu rendaman, silahkan siapkan pembakaran dan bakar ikan lele sambil dibulak-balik hingga matag secara merata. Selanjutnya, panaskan minyak untuk menumis bumbu pada wajan. Setelah panas, masukan tomat dan cabai dan semua bumbu kedalamnya dan tumis. Saya dan suami penyuka lele, tapi selalu di goreng buat lalapan gitu. Cuman aku modif dikit dengan tambahan tomat dan tidak pakai santan. oia di postingan resep sebelumnya saya sudah membahas bai.
