Resep: Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.

Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit Trova immagini stock HD a tema Cakalang Fufu Rabe Rica Minahasan Dish e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit yuk!

Bahan-bahan Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit

  1. Sediakan 1/2 bagian dari 1 gepe cakalang fufu.
  2. Siapkan 50 gr cabe rawit.
  3. Sediakan 100 gr bawang merah.
  4. Siapkan 15 gr bawang putih.
  5. Sediakan 3 batang daun bawang.
  6. Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 1 bh tomat.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Berita terkini Resep Cakalang Fufu Garo Rica - Resep Cakalang Fufu Garo Rica, Kuliner Khas Minahasa untuk Menu Makan Malam. Satu kuliner khas masyarakat Sulawesi Utara adalah Cakalang Fufu. Kemarin gak sempet diapload keburu otw ke lubuklinggau dan sanggau kapuas kalbar.

Cara memasak Cakalang Fufu Rabe Rica Favorit

  1. Potong2/suwir2 cakalang fufu.
  2. Siapkan bumbu2 yang akan diolah, haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan batang bawang bagian putihnya.
  3. Goreng cakalang fufu suwir/rabe sampai berubah warna dan renyah lalu sisihkan.
  4. Panaskan minyak, lalu tumis irisan daun bawang, setelah layu masukkan bumbu halus kemudian aduk rata.
  5. Setelah wangi dan matang, masukkan daun jeruk dan tomat lalu tambahkan garam dan aduk rata.
  6. Setelah tercampur, masukkan cakalang fufu yang telah digoreng dan aduk rata koreksi rasa garamnya. Bila diperlukan, bisa tambahkan gula/kaldu bubuk. Tapi resep kami gak pake ya..
  7. Setelah tercampur rata dan matang, cicipi lalu sajikan di mangkok saji, siap disantap..

Cakalang fufuCakalang fufu in North Sulawesi, IndonesiaCourseMainPlace of originIndonesiaRegion or stateMinahasa, North SulawesiServing temperatureHot. Cakalang fufu atau ikan cakalang asap disajikan dengan irisan tomat hijau segar, cabai rawit dan bawang merah. Empuk gurih dengan aroma smoky yang enak. Pedas menggigit diselingi renyah asam tomat. Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado.