Lele goreng lengkuas (ala RM padang). Lihat juga resep Lele goreng lengkuas (ala RM padang) enak lainnya. Lihat juga resep Gulai pakis filet lele enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara acara besar di minangkabau seperti acara pernikahan dan perayaan khatam al qur an.
Selanjutnya simak resep ayam goreng padang yang biasa kita temui di kedai.
Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Lele goreng lengkuas (ala RM padang) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lele goreng lengkuas (ala RM padang)!
Bahan-bahan Lele goreng lengkuas (ala RM padang)
- Diperlukan 1 kg lele (sy dpt 8 ekor).
- Siapkan 150 gram lengkuas.
- Gunakan 1/2 jeruk nipis.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang. Browse By Category RM Ganto Minang - TB. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho.
Cara membuat Lele goreng lengkuas (ala RM padang)
- Siapkan bumbu halus dan parut lengkuas kemudian camputkan ke lele yg sudah dicuci bersih dan diperasi jeruk nipis, diamkan dalam kulkas min 1 jam.
- Panaskan minyak lalu goreng lele beserta bumbunya hingga coklat keemasan.
Assalamualaikum wr wb Hii guys yuk kita membuat peyek udang yang renyah ala RM padang tanpa ribet dan rasanya renyah enak. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Biasanya sih mereka juga menjual bebek goreng penyet, lele goreng dan jenis masakan umum lainnya. Walaupun jenih jualan yang sama, tetapi masing-masing dari warung makan tersebut menyajikan citarasa resep ayam penyet yang berbeda-beda.
