Resep: Sop Kambing Kuah Susu TOP Legit dan Nikmat!

Sop Kambing Kuah Susu TOP. Kelezatan Sop Kaki Kambing Kuah Susu Lebaran Idul Adha, tinggal sepuluh hari lagi. Namun, apakah anda sudah menyiapkan menu istimewa di hari lebaran haji. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang.

Kami pun memesan paruh kambing, kaki kambing dengan disiram kuah susu. Aromanya pertama yang tercium dari sop kambing bang Ya'qub yaitu minyak samin yang pekat dan masih terasa sedikit aroma. Kita akan memberikan tips supaya kuah sop kambing nya nanti tidak bau prengus dan langkah mudah cara membuat sop daging kambing beserta bumbu Ya ada beberapa resep sop kaki kambing susu khas betawi ini yang cukup terkenal, seperti sop kambing dudung di roxy atau sop kaki kambing. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sop Kambing Kuah Susu TOP hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Kambing Kuah Susu TOP!

Bahan Sop Kambing Kuah Susu TOP

1. Sediakan 500 gr daging kambing (kalau ada tulangan lebih sedap).
2. Dibutuhkan 1 liter air.
3. Siapkan 500 ml susu segar (saya pakai yang kemasan).
4. Dibutuhkan 5 siung bawang putih (sy pakai bawang putih goreng kering).
5. Diperlukan 1,5 cm biji pala.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
7. Siapkan 3-5 butir kapulaga.
8. Diperlukan 5 butir cengkeh (bisa di skip).
9. Dibutuhkan 1 sdm garam.
10. Gunakan 1 sdt gula pasir.
11. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk (bisa di skip).
12. Sediakan 2 sdm minyak samin.
13. Gunakan 1 buah tomat iris-iris.
14. Gunakan 1 buah kentang digoreng, potong kotak.
15. Siapkan Secukupnya paru goreng, iso dll jika ada.
16. Siapkan 1 btg daun bawang.
17. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
18. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis/limo.
19. Gunakan Acar.
20. Sediakan Sambal.
21. Siapkan Emping / kerupuk.

Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Mulai olahan daging kambing berkuah seperti sop kambing hingga kuliner daging kambing yang cukup banyak penggemarnya yakni sate kambing. Masakan sop kambing banyak di jual oleh para pedagang di pinggir jalan dengan tenda tenda semi permanen dengan harga per porsi cukup murah.

Langkah-langkah membuat Sop Kambing Kuah Susu TOP

1. Bersihkan daging dari sisa kotoran yang menempel, tetapi jangan di cuci, lalu rebus daging sampai empuk, kalau saya pakai presto..
2. Jika sudah empuk, kaldu rebusan bs dikurangi kalau tidak mau terlalu kuat kaldu kambingnya. Angkat dagingnya dahulu,supaya tidak terlalu hancur. Masak kembali kuah kaldu, masukan bawang putih goreng, kapulaga, biji pala, cengkeh, garam dan gula.
3. Koreksi rasa, terakir masukan susu segar,.aduk kembali, sampai mendidih lalu segera matikan api. Kuah siap dihidangkan.
4. Setelah itu, siapkan dalam mangkok isiannya, kentang goreng, irisan tomat, paru goreng, daging kambing/sapi yang dipotong-potong, lalu siram kuah kaldu susu..
5. Beri taburan daun bawang, bawang goreng, jeruk limo, acar dan sambal, lengkapi dengan emping/kerupuk... Selamat mencoba.

Mudahnya Resep Kuah Susu Sop Kambing Ibukota. Sop kambing bukanlah sop yang umumnya berkuah bening serta berlimpah sayuran. KEDIRI- Kuah sop kambing atau sop kaki kambing itu angklek litrek litrek. Resep SOP Kambing Pedas Sederhana Spesial Pakai Susu Tanpa Santan Asli Enak. Macam-macam jenis masakan sup kambing, diantaranya sop kambing Madura, sop kambing bening atau kuah bening, sop kambing Betawi, sop kambing Jakarta, sop kambing kuah susu, sop kambing.