Mie goreng ubi jalar. Lihat juga resep Ubi Goreng Isi Gula Merah enak lainnya. Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasa dari getuk ini begitu manis dan gurih. Getuk goreng tidak hanya dibuat dengan bahan dasar singkong saja, karena ubi jalar pun bisa dijadikan sebagai bahan getuk goreng.
Proses pembuatan mie basah Ubi jalar ungu dikupas kemudian dicuci lalu dikukus.
Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Selain itu, ubi jalar juga mudah diperoleh dengan harga terjangkau dan dapat dicampur dengan makanan lain seperti kolak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Mie goreng ubi jalar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie goreng ubi jalar yuk!
Bahan-bahan Mie goreng ubi jalar
- Siapkan 3 buah ubi jalar.
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan 1/2 bks Mie telur goreng 3 ayam.
- Sediakan bumbu halus*.
- Diperlukan 3 siung bawput.
- Gunakan 2 siung bawmer.
- Diperlukan Secukupnya merica bulat uleg.
- Diperlukan bumbu iris*.
- Diperlukan 5 biji cabe setan.
- Diperlukan 7 biji cabe merah besar.
- Siapkan 5 siung bawmer.
- Siapkan pelengkap*.
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
Ubi ini sangat manis dan pulen, lebih cocok dibakar dan direbus daripada digoreng. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
Cara memasak Mie goreng ubi jalar
- Kupas ubi jalar, potong2 jangan terlalu tebal masukkan ke dalam air dingin rendam sebentar, cuci bersih lalu goreng hingga kuning emas..
- Didihkan air, rebus mie 3 ayam, angkat dan ditiriskan..
- Siapkan bumbu iris lalu goreng hingga layu, angkat tiriskan, lalu goreng bumbu halusnya hingga harum, tambahkan garam, penyedap rasa, kecap dan beri daun salam..
- Masukkan ubi jalar aduk2 sambil cek rasa, kemudian masukan mie gorengnya tumis agar bumbu meresap. Lalu masukkan bawmer goreng irisan cabe yang sudah digoreng aduk2 agar tercampur rata, lalu angkat dan sajikan..
Ubi jalar adalah makanan lezat dan bergizi yang bisa diolah menjadi berbagai jenis menu pendamping. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan nabati yang dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Karena itulah banyak orang mulai menanam ubi jalar baik untuk sekedar dikonsumsi sendiri ataupun untuk dijual. Metode dan cara menanam ubi ini pun bermacam-macam.
