Mie Goreng (tekstur sedikit basah). Menurut teori mie basah adalah jenis mie yang mengalami proses perebusan setelah tahap pemotongan dan sebelum dipasarkan. Mie yang sudah direbus ditiriskan lalu diangin-anginkan dan ditambahkan dengan minyak goreng agar tekstur mie kelihatan halus dan antar pilinan tidak lengket. Resep Mie Goreng - Menu makanan yang praktis umumnya lebih digemari.
Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya?
Mulai dari kanak-kanak hingga mereka Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana.
Selama masih ada gerobak si Gak dimasak sampe lembek hasil akhirnya mie sedikit basah.
Teman-teman dapat memasak Mie Goreng (tekstur sedikit basah) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng (tekstur sedikit basah) yuk!
Bahan Mie Goreng (tekstur sedikit basah)
- Diperlukan 3 bungkus isi 6 mie kemasan (saya pakai merk burung dara).
- Gunakan 3 pasang hati (rebus dengan air yang sudah ditambah dengan-.
- Sediakan 3 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk, seruas jahe yang-.
- Dibutuhkan digeprek dan seruas lengkuas yang digeprek sampai mendidih,-.
- Gunakan dinginkan dan potong sesuai selera).
- Gunakan 7 buah pentol, belah menjadi 4 (saya skip).
- Siapkan 1 buah bawang bombai, potong dadu.
- Diperlukan 2 buah wortel, cuci, bersihkan dan potong korek api.
- Siapkan Kol atau kubis secukupnya, cuci bersih dan iris tipis.
- Siapkan 4 ikat pakcoy, cuci bersih dan potong-potong.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Diperlukan 3 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (non msg).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/totole.
- Siapkan 1000 ml (1 liter) air hangat.
- Dibutuhkan 3 sdm baceman bawang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 15 butir bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah cabe merah besar (rebus di air mendidih selama 3 menit).
- Diperlukan 3 buah/lebih cabe rawit (rebus di air mendidih selama 3 menit).
- Dibutuhkan 3 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1 sdt merica putih butir (sangrai).
Pengen deh bikin mie goreng yang. Mie goreng (indomie) asin. menjelang akhir puasa , udah bingung dan males mikir menu. hasilnya menu bahan seadanya di rumah aja. Menu kali ini andalan dikala lapar karena sangat praktis dibuat, walaupun praktis dibuat tetapi tidak baik jika terlalu sering mengkonsumsinya. Mie goreng Hokkien merupakan kuliner yang terkenal untuk chinese food.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng (tekstur sedikit basah)
- Panaskan wajan, masukkan baceman bawang aduk-aduk sebentar, tambahkan bumbu halus aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma, tambahkan bawang bombai masak sampai bumbu halus matang dan wangi..
- Masukkan hati (jika menggunakan pentol, masukkan juga pentol) aduk sampai bercampur rata, tambahkan wortel, masukkan saos tiram dan minyak wijen aduk-aduk lagi sampai tercium aroma minyak wijen..
- Masukkan air hangat, tunggu sampai mendidih, masukkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan kaldu jamur, aduk rata..
- Masukkan mie kemasan dan kecap manis (jangan panik jika kelihatannya ber air karena nanti airnya akan menyusut dan berubah kental bersamaan dengan matangnya mie).
- Masak mie sampai air agak menyusut, masukkan kol/kubis aduk merata masak kira-kira 3 dan tambahkan pakcoy aduk merata lagi masak kembali sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan..
- Sajikan dengan potongan telur rebus, taburan bawang goreng dan kerupuk..
Mie goreng hokkien sangat terkenal di negara Malaysia dan Singapura dan menjadi menu favorit orang sana. Bosan antre saat membeli mie goreng favoritmu? Nah, lebih baik bikin saja sendiri. Yuk, simak resep mie goreng enak dan cepat ini! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
