#145.🍲Mie Goreng Bumbu Iris.
Teman-teman dapat membuat #145.🍲Mie Goreng Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #145.🍲Mie Goreng Bumbu Iris!
Bahan-bahan #145.🍲Mie Goreng Bumbu Iris
- Sediakan 3 sdm Ayam suwir (sy skip).
- Dibutuhkan 200 gr/ 2 papan Mie telur.
- Gunakan 5 siung Bawang putih, cincang.
- Diperlukan 5 btr Bawang merah, cincang (tambahan sy).
- Siapkan 1/2 btr Bawang bombay, iris.
- Dibutuhkan 1 bh Tomat, buang isinya & iris.
- Dibutuhkan 2 bh Cabe merah besar, potong serong (resep asli 5).
- Sediakan 5 bh Cabe rawit merah, potong serong.
- Diperlukan 1/2 ikat Sawi ijo.
- Siapkan 8 bj Udang.
- Diperlukan 3 bj Bakso cumi, iris-2.
- Siapkan 3 lbr Daun kol (sy skip).
- Siapkan 1 sdm Saus sambal (sy skip krn sdh pedes dr cabe).
- Gunakan 2 sdm Saus tiram (resep asli 1sdm).
- Siapkan 1 sdm Kecap asin (tambahan sy).
- Dibutuhkan 4 sdm Kecap manis (resep asli 3).
- Diperlukan Secukupnya merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya gula & garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (sy skip krn sdh gurih dr saus tiram).
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng.
- Diperlukan 1 btr Telur diorak-arik (sy skip).
Cara membuat #145.🍲Mie Goreng Bumbu Iris
- Siapkan bahan & rebus mie (panaskan air & beri 1 sdm minyak spy mie gak saling lengket. Rebus setengah matang, tiriskan lalu beri 2 sdm kecap manis & 1 sdm kecap asin).
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bombay, cabe & tomat. Lalu masukkan bawang pre, udang & bakso. Tumis hingga udang matang. Kalo mau pake telur (sy gak pake) maka masukan telur kocok pd tahap ini. Lalu, tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, saus sambal (sy gak pake), gula & garam, aduk rata.
- Masukkan sayur, aduk-2 hingga sayur setengah matang, lalu masukkan mie, aduk rata. Tes rasa. Angkat & taburi dng bawang merah goreng.
