Resep: Mie Goreng Jawa yang Gurih!

Mie Goreng Jawa. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.

Terlebih, mie goreng Jawa juga bisa kamu sajikan sebagai menu pilihan saat kumpul keluarga Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, mie goreng Jawa memiliki resep yang sederhana dan. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Teman-teman dapat memasak Mie Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Goreng Jawa yuk!

Bahan-bahan Mie Goreng Jawa

1. Sediakan 1 bungkus (200 gr) mie telur.
2. Sediakan Secukupnya air, minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila berkenan.
3. Sediakan 1 butir telur ayam.
4. Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris.
5. Siapkan 3 helai daun seledri, iris (resep asli 1 batang).
6. Dibutuhkan 4-5 sdm kecap manis (resep asli 2 sdm).
7. Dibutuhkan Bumbu halus.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 butir kemiri.
11. Dibutuhkan 1 sdm udang rebon, haluskan (resep asli ebi).
12. Dibutuhkan 5 biji cabe rawit (resep asli dibiarkan utuh).

Biasanya Mie Goreng Jawa ini dimasak dengan menggunakan tungku tradisonal yang biasa disebut. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Cara membuat mie goreng jawa: Rebus mie kering hingga matang, tiriskan.

Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jawa

1. Rebus mie telur hingga matang kemudian tiriskan. Lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis pada mie. Aduk..
2. Goreng telur orak arik kemudian sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan cabe. Kemudian tumis hingga wangi..
4. Masukkan mie yang sudah direbus. Irisan kol, daun bawang, seledri. Tuang secukupnya air jika terlalu kering. Tambahkan kecap manis, gula, garam, lada, kaldu bubuk bila berkenan. Lalu masukkan telur yang sudah digoreng. Koreksi rasa..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar, kerupuk, tauge, extra telur bila perlu. Rasanya manis tapi juga gurih karena ada ebi/udang rebon 😍👍🏻.

Angkat saat mie masih terlihat sedikit basah, beri taburan bawang goreng dan tambahkan telur kemudian sajikan hangat. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung.