Mie Goreng Jawa. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.
Terlebih, mie goreng Jawa juga bisa kamu sajikan sebagai menu pilihan saat kumpul keluarga Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, mie goreng Jawa memiliki resep yang sederhana dan. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Goreng Jawa!
Bahan Mie Goreng Jawa
- Dibutuhkan 1 bungkus mie telur cap 3 ayam.
- Gunakan 10 butir bakso.
- Dibutuhkan 2 buah telur.
- Diperlukan Suwiran daging ayam bagian dada.
- Siapkan 50 gr kol.
- Sediakan 50 gr sawi.
- Diperlukan 1 sdm kaldu jamur.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1/4 sdt lada putih.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan Pelengkap.
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Siapkan Wortel.
- Dibutuhkan Timun.
- Dibutuhkan Tomat.
- Siapkan Cabe rawit.
Biasanya Mie Goreng Jawa ini dimasak dengan menggunakan tungku tradisonal yang biasa disebut. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Cara membuat mie goreng jawa: Rebus mie kering hingga matang, tiriskan.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Jawa
- Rebus mie telur cap 3 ayam sampai setengah matang, tiriskan.
- Tambahkan 2 sdm minyak goreng lalu aduk rata agar mie tidak menggumpal.
- Bikin orak Arik telur, masukkan irisan bakso dan suwiran ayam tumis hingga matang, sisihkan dulu.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Kemudian campurkan di mie yang sudah di beri minyak goreng tadi..
- Nyalakan kompor kembali tambahkan sayuran kol dan sawi di tumisan telur, bakso dan suwiran ayam tadi..
- Setelah sayuran layu, masukkan mie yang sudah di campur dengan bumbu. Masak sebentar, tambahkan air 50ml, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram..
- Koreksi rasa, sajikan.
Angkat saat mie masih terlihat sedikit basah, beri taburan bawang goreng dan tambahkan telur kemudian sajikan hangat. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung.