Mie Goreng Jawa Special. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Mie goreng Jawa memiliki cita rasa yang gurih, manis, dan pedas sesuai dengan kesukaan makanan orang Jawa pada umumnya sehingga cita rasa ini sangat cocok dengan lidah orang Asia.
Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia.
Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Mie Goreng Jawa Special hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Goreng Jawa Special!
Bahan-bahan Mie Goreng Jawa Special
- Diperlukan 2 buah mie telor.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 7 buah bakso potong kecil.
- Gunakan wortel (saya skip karna lagi kosong).
- Diperlukan potong kecil sayur kol.
- Diperlukan secukupnya daun bawang potong kecil.
- Dibutuhkan bawang goreng (untuk taburan).
- Siapkan bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Sediakan 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan bahan tambahan.
- Gunakan 1 buah tomat (potong jd 4bagian).
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan 100 ml air matang.
Jangan sampai ketinggalan untuk mencoba menikmati hidangan home made yang istimewa. Siapa coba yang bisa menolak kelezatannya? (Foto: Bango). Kalau ke Jogja, pasti aku tidak pernah melewatkan masakan-masakan tradisionalnya. Salah satunya adalah bakmi Jawa yang biasa digodog ataupun digoreng.
Cara memasak Mie Goreng Jawa Special
- Rebus mie telor smp setengah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan telur masak hingga matang.
- Masukkan sayuran dan bakso masak hingga setengah matang kemudian masukkan mie telor yg sudah direbus tadi.
- Masukkan tomat dan kecap manis aduk-aduk hingga bumbu dan semua bahan mie tercampur rata masak hingga matang.
- Sajikan mie dengan taburan bawang goreng.
Terakhir supaya terkesan sebagai mie goreng special, taburkan irisan telur dadar yang sudah dipersiapakan dan bisa ditaburi irisan daun bawang diatasnya saat penyajian jika suka. Demikian resep mie ayam gorengnya, yang tentu spesial buat suami, anak, kerabat atau siapa saja dirumah Anda. Yuk simak resep mie goreng Jawa special berikut! Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya.
