Cara Memasak Mie Goreng Jawa Kekinian

Mie Goreng Jawa. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.

Terlebih, mie goreng Jawa juga bisa kamu sajikan sebagai menu pilihan saat kumpul keluarga Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, mie goreng Jawa memiliki resep yang sederhana dan. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Sobat dapat menghidangkan Mie Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Goreng Jawa yuk!

Bahan-bahan Mie Goreng Jawa

1. Gunakan 1 bungkus mie telur (kuda menjangan).
2. Gunakan 1 butir telur.
3. Sediakan 1 ikat kecil daun sawi (resep asli 5 lembar kol), potong2.
4. Sediakan 2 batang seledri, potong panjang.
5. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
7. Siapkan 5 cabe merah.
8. Gunakan Secukupnya gula dan garam.
9. Diperlukan Bumbu halus (diulek):.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 2 butir kemiri.
13. Gunakan 1/2 sdt merica.
14. Dibutuhkan 1 sdm ebi kering, cuci dengan air.

Biasanya Mie Goreng Jawa ini dimasak dengan menggunakan tungku tradisonal yang biasa disebut. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Cara membuat mie goreng jawa: Rebus mie kering hingga matang, tiriskan.

Cara membuat Mie Goreng Jawa

1. Rendam mie dalam air panas, tiriskan, campur kecap dan 1 sdm minyak, aduk rata, sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna, tambahkan cabe merah, gula dan garam, aduk. Sisihkan tumisan ke samping wajan, pecahkan telur di atas minyak, buat orak-arik. Campur rata. Masukkan seledri dan sawi, aduk rata. Tambahkan mie, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat..
3. Siap disajikan..

Angkat saat mie masih terlihat sedikit basah, beri taburan bawang goreng dan tambahkan telur kemudian sajikan hangat. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung.