Mie Goreng jawa. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.
Terlebih, mie goreng Jawa juga bisa kamu sajikan sebagai menu pilihan saat kumpul keluarga Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, mie goreng Jawa memiliki resep yang sederhana dan.
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Mie Goreng jawa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng jawa!
Bahan-bahan Mie Goreng jawa
- Siapkan 3 keping mie telur (saya pakai mie burung dara).
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan 1 butir telur ayam, buat orak-arik, sisihkan.
- Dibutuhkan 5 butir bakso sapi, iris-iris.
- Gunakan 5 lembar kol, iris-iris.
- Sediakan 3 batang daun sawi, potong-potong.
- Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam (saya pk yg non msg).
- Diperlukan secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai/goreng).
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Sediakan 1 sdm ebi kering, rendam air sebentar, lalu tiriskan.
Biasanya Mie Goreng Jawa ini dimasak dengan menggunakan tungku tradisonal yang biasa disebut. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Cara membuat mie goreng jawa: Rebus mie kering hingga matang, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng jawa
- Rebus mie telur sampai matang, lalu beri 2 sdm kecap dan 1 sdm minyak sayur, aduk merata, sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bahan-bahan lainnya..
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum. Lalu masukan irisan cabai merah besar, irisan bakso dan orak arik telur, aduk rata. Kemudian masukan irisan kol dan sawi hijau, aduk rata. Beri sedikit air. Masak sampai agak layu. Masukan mie yg sudah diberi kecap dan minyak sayur, beri garam, gula dan kaldu bubuk ayam, (saya pakai yg non msg) aduk rata kembali. Tes rasa. Mie siap disajikan..
- Sajikan bersama acar wortel, timun (gak pake lg gak punya), cabai rawit, dan bawang goreng.. nikmaaat 👍👌. Sayang lg ga punya stok bawang goreng dan males mau bikinnya keburu lapeerr 😂😂.
Angkat saat mie masih terlihat sedikit basah, beri taburan bawang goreng dan tambahkan telur kemudian sajikan hangat. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung.
