Mi goreng jowo endes. Lihat juga resep Mi goreng jowo enak lainnya. Lihat juga resep Mie Goreng Jowo enak lainnya. Lihat juga resep Mie endes irit sederhana 😘 enak lainnya!
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya.
Lihat juga resep Mie Godog Jawa enak lainnya.
Hihi.,.iya mba.kemiri dikit aja.ya :) Delete.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Mi goreng jowo endes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi goreng jowo endes yuk!
Bahan-bahan Mi goreng jowo endes
- Gunakan 2 bungkus mi urai.
- Sediakan Ayam 1/4 kg (aku pakai bagian dada) rebus hingga matang.
- Sediakan 1 iket sawi.
- Sediakan 3 buah sosis.
- Diperlukan 1 butir telur, (kocok sampai hancur).
- Dibutuhkan 1 bungkus saori teriyaki.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay kecil.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan Gula garam + penyedap(kalau suka) secukupnya aja.
- Dibutuhkan 2 sendok makan minyak wijen.
- Dibutuhkan 2 sendok makan saus tomat.
- Siapkan 1 sendok kecap manis.
- Diperlukan 4 sendok makan minyak goreng.
Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Langkah-langkah membuat Mi goreng jowo endes
- Rebus mi urai sampai matang (jangan terlalu lembek) setelah matang tiriskan dan tuangi minyak wijen, aduk aduk biar mi gak menggumpal.
- Potong dadu daging ayam.
- Rajang halus bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
- Rajang kasar sawi dan sosis.
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay (api kecil saja ya bun).
- Setelah bawang2 harum dan mulai layu, masukkan kocokan telur dan di orak arik ya bun, masukkan juga gula, garam, lada bubuk + penyedap rasa, saus tomat, saori teriyaki dan kecap, aduk rata.
- Setelah bumbu tercampur rata masukkan mi urai, aduk hingga bumbu merata ke semua bagian mi, kemudian masukkan potongan sosis, daging ayam dan sawi,.
- Tes rasa kalau sudah pas, siap dihidangkan......
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Menu nikmat yang disajikan di warung bergaya antik ini adalah capcay, bakmi rebus, bakmi goreng dan magelangan. Menu yang harus dicicipi adalah Bakmi Spesial, campuran mie kuning dan bihun, taburan ayam, bawang goreng yang disajikan dengan kuah kental. Kuahnya sungguh nikmat gurih, dengan bumbu yang menyerap ke mie-nya.
