Mi goreng jowo. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Lihat juga resep Mie Godog Jawa enak lainnya. Lihat juga resep Mi Jowo, Mi goreng Bakmie goreng jowo enak lainnya!
Bagi anda yang senang mie goreng dengan rasa yang lebih kuat, mie goreng jawa bisa menjadi pilihan olahan mie yang bisa dicoba.
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya.
Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Mi goreng jowo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mi goreng jowo yuk!
Bahan-bahan Mi goreng jowo
- Siapkan 1 bungkus mie telor.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya merica butir.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek. Sy masaknya kemarin sore pas pengen banget makan krn udah lama ngga masak ini. Isinya cuma kol dan telur tp teteep rasanya sedaap bangett 👍 Mau ditambahin udang , ayam atau bakso silahkan. Cara Membuat Mie Goreng Jawa Yang Enak Klik Disini http://VeryTanujaya.com Mie Goreng Jawa merupakan salah satu kuliner masakan mie yang sangat khas dari Jaw.
Cara membuat Mi goreng jowo
- Rebus mie sebentar saja. (Pada saat merebus, berikan sedikit minyak agar mie tidak lengket nantinya) tiriskan, dan beri kecap, aduk rata, sisihkan..
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri..
- Tumis bumnu halus hingga harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur, orak arik sebentar. Kemudian campur dg bumbu tumis..
- Masukkan mie telor, garam, gula. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Kalau nasi goreng sederhana lebih cocok disajikan menu sarapan, tapi kalau yang ini sepertinya tidak tepat bila harus disajikan sebagai sarapan karena untuk membuat nasi goreng jawa. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih.
