Mie Goreng Sambal Terasi. Lihat juga resep Sambal Goreng Terasi enak lainnya. Mereka mencicipi nasi goreng, mie goreng, sambal terasi hingga snack dari Indonesia untuk pertama kali. Makanan Indonesia kembali menarik perhatian idol Kpop.
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss.
Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi.
Sobat dapat membuat Mie Goreng Sambal Terasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng Sambal Terasi yuk!
Bahan-bahan Mie Goreng Sambal Terasi
- Gunakan 1 bungkus supermi ayam bawang.
- Diperlukan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya saos sambal.
- Gunakan Secukupnya kecap asin.
- Dibutuhkan Secukupnya bumbu mie ayam bawang.
- Gunakan 1 sachet cabe bubuk supermi.
- Siapkan 1 siung bawang putih iris halus.
- Siapkan 1 siung bawang merah iris halus.
- Diperlukan 1 cabe merah kriting iris serong.
- Dibutuhkan Sesuai selera cabe rawit hijau,potong2.
- Dibutuhkan Sedikit air.
- Sediakan Sedikit minyak sayur + minyak dr mie.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan Rebus 3 buah cabe rawit oren. Uleg dgn 1/2 blok terasi Abc.
Rasa pedas dan gurih dari terasi memang paling cocok disandingkan dengan berbagai lauk baik yang digoreng ataupun dibakar. Cara membuatnya juga mudah lho, ikuti resepnya berikut ini. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Sambal Terasi
- Rebus mie kemudian sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih sampe harum,kemudian masukan irisan cabe merah dan rawit ijo.
- Masukan bumbu halus,aduk2. Beri sedikit air.
- Tambahkan kecap asin,kecap manis,saus sambal,bubuk cabe. Aduk2.
- Kemudian masukin mie. Aduk rata. Tes rasa,bila kurang asin tambahkan bumbu mie ayam bawangnya sedikit..
Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Sambal juga ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Sambal terasi (or sambal belacan) is Indonesian chili sauce made from a mix of chilies, shallots, garlic, tomato, palm sugar, and most importantly, terasi.
