Mie Goreng Jawa ala Samyang. Gara-gara ini Samyang jadi gak laku. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba.
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa ala Samyang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Goreng Jawa ala Samyang yuk!
Bahan Mie Goreng Jawa ala Samyang
- Dibutuhkan 6 bh bakso iris.
- Dibutuhkan 1 bks mi burung dara pipih (bks hijau).
- Gunakan 1 sdt garam (jgn munjung).
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 2 sdm Kecap manis.
- Sediakan Secukup nya merica, kecap asin, saus tiram.
- Siapkan Secukup nya air es.
- Sediakan --------------------------------------.
- Siapkan 6 Bawang merah iris.
- Diperlukan 4 bawang putih cincang.
- Siapkan --------------------------------------.
- Siapkan Di blender kasar:.
- Dibutuhkan 1/2 balok terasi abc.
- Dibutuhkan 7 cabe merah keriting.
- Sediakan 6 cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri yg sdh disangrai.
- Dibutuhkan Secuil garam.
- Gunakan Secuil gula.
- Diperlukan -------------------------------------.
- Gunakan Optional:.
- Siapkan 1/4 sdm saus sambal.
It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jawa ala Samyang
- Rebus mi sampai matang (asal digigit bs putus). Angkat. Taruh di mangkok besar, siram air dingin/es secukup nya saja agar mi tidak mengembang. Aduk rata. Langsung beri bumbu. Aduk. Diamkan..
- Tumis bawang2 sampai harum pakai api sedang. Kecilkan api masukkan bakso, aduk rata sampai bakso sedikit berubah kekuningan. Baru kasih kecap manis sedikit saja dan saus sambal 1/4sdm. Kasih air panas sedikit. Aduk.
- Naikkan api ke sedang-besar, masukkan mie, aduk2 cepat biar rata dan tdk gosong. Masukkan cabe, aduk terus sampai bumbu meresap. Tes rasa. Kalau mie nya terlanjur kering, tambah air panas sedikit. Aduk2..
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa! This one however is an Indonesian brand called Salam Mie. The flavor translates to original spicy sambal. Let's have a look at this variety by Salam Mie!