Kwetiau dan Mi Goreng. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Cara dan Langkah Untuk Kwetiau Goreng yang Enak Praktis dan Sederhana.
Kalau mie pada umumnya biasanya terbuat dari tepung terigu ang diolah dengan.
Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan lebar jika dibandingkan dengan mie - mie pada Olahan makanan sejenis Kwetiau ini ternyata memiliki berbagai macam variasi dan salah satunya adalah Kwetiau goreng sayur.
Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia.
Kalian dapat memasak Kwetiau dan Mi Goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kwetiau dan Mi Goreng!
Bahan Kwetiau dan Mi Goreng
- Siapkan Bahan-Bahan Utama:.
- Gunakan 1 bungkus kwetiau.
- Sediakan 1 mangkok sop bakmi kuning.
- Gunakan 1 mangkok kecil tahu warna coklat potongan-potong.
- Sediakan 1 mangkok kecil fish cake potongan-potong.
- Sediakan secukupnya daun seledri potong potong.
- Gunakan Bumbu-Bumbu:.
- Diperlukan 4 sendok makan minyak goreng.
- Diperlukan 3 sendok teh merica putih bubuk.
- Sediakan 1 mangkok kecil tauge.
- Gunakan 3 sendok makan kecap asin.
- Gunakan 3 sendok makan saus tiram.
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
- Siapkan 2 sendok teh cabe merah bubuk.
- Siapkan 2 sendok teh bawang merah potongan-potong.
- Diperlukan 2 sendok teh bawang putih potongan-potong.
Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat nikmat diolah menjadi hidangan kwetiau goreng. Perbedaannya kwetiau goreng pontianak istimewa ini lebih komplit dan lengkap dan menggunakan daging sapi serta bahan pelengkap lainnya. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Selain nasi goreng, olahan dari kwetiau juga sangat disuka, terutama bagi pedagang nasi goreng itu sendiri.
Langkah-langkah membuat Kwetiau dan Mi Goreng
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan : kwetiau, mi, tauge, tahu, fish cake, kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica putih bubuk dan cabe merah bubuk..
- Panaskan air lalu rendam mi dan kwetiau hingga 15 menit..
- Panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan bawang putih, bawang merah, garam, tahu, taugedan fish cake. Tumislah untuk beberapa menit hingga wangi baru masukkan kwetiau, bakmi daun seledri berserta kecap asin, kecap manis, saus tiram, cabe merah bubuk dan merica putih bubuk..
Tidak sembarangan, ini yang jadi rahasia Karena itu kwetiau memiliki warna putih. Kwetiau yang enak, bentuknya tidak terlalu tebal, tetapi lentur. Sebenarnya mi pipih lebar seperti ini ada banyak. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kwetiau Goreng Telor. Rebus kwetiau dalam air mendidih hingga lunak.
