Pelecing kangkung sambel mentah. Plecing kangkung dikenal berasal dari Pulau Lombok. Kamu juga bisa menemukan plecing kangkung di Bali. Letakkan kangkung di atas piring saji, kemudian tambahkan sambal di bagian atasnya.
Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Kamu dapat memasak Pelecing kangkung sambel mentah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pelecing kangkung sambel mentah yuk!
Bahan Pelecing kangkung sambel mentah
- Siapkan 2 Kangkung tanpa di potong,rebus dengan garam.tiriskan,belah jd.
- Sediakan Taoge,rebus sebentar.
- Sediakan 1 jeruk limau,belah 2.
- Gunakan 🌶🌶bumbu ulek🌶🌶.
- Diperlukan 2 cabe besar.
- Diperlukan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 tomat ukuran sedang (saya pake 1/2).
- Sediakan 1 sdt trasi.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Masako.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan Kacang tanah goreng.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica). Resep Sambel Terong Bakar Penyet Enak. Sambal Terong Mentah Khas Pulau Sumba. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok.
Cara memasak Pelecing kangkung sambel mentah
- Tata sayur yg sudah di rebus di atas piring..
- Ulek bumbu,jangan terlalu halus...setelah itu test rasa,beri perasan jeruk limau dan tambahkan kulitnya ke sambal.tuang sambal ke atas sayuran yg sudah di tata,lalu tambahkan kacang tanah di atasnya.
Dalam proses pembuatannya, kangkung direbus dan disajikan dengan sambal merah plus taburan kacang goreng. Makmal : nasi merah, tahu goreng, pelecing kangkung, timun, selada, sambel beberuk terong (ala lombok, NTB, resep bisa dicari di google, terongnya mentah, sambel ini berbahan dasar tomat n terasi). Maksi : gado-gado + lontong, tanpa telur. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal that is packed with umami and aromatic herbs and coconut flavor.