Cara Membuat Plecing Kangkung yang Gurih!

Plecing Kangkung. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.

Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Plecing Kangkung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Plecing Kangkung!

Bahan Plecing Kangkung

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Sediakan 1 genggam kacang tanah.
3. Gunakan 1/2 jeruk limau (jeruk sambal).
4. Dibutuhkan Secukupnya minyak (untuk menggoreng kacang).
5. Dibutuhkan Secukupnya air (untuk merebus kangkung).
6. Dibutuhkan Secukupnya garam (untuk merebus kangkung).
7. Sediakan Bahan Sambal.
8. Gunakan 7 buah cabe rawit.
9. Diperlukan 1 buah tomat (ukuran besar).
10. Siapkan 1 sdt terasi bakar.
11. Siapkan Secukupnya gula.
12. Diperlukan Secukupnya garam.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung adalah makanan khas dari pulau Lombok.

Langkah-langkah membuat Plecing Kangkung

1. Cuci bersih kangkung..
2. Didihkan air..
3. Jika air sudah mendidih, rebus kangkung yang sudah dicuci. Tambahkan garam, rebus kangkung hingga layu dan matang. Tiriskan, sisihkan..
4. Panaskan minyak, goreng kacang hingga kecoklatan. Sisihkan..
5. Siapkan bahan sambal, ulek hingga halus. Beri perasan jeruk limau..
6. Tata kangkung rebus ke dalam wadah, atasnya siram sambal. Lalu beri taburan kacang goreng..
7. Sajikan, selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.

Biasanya disajikan untuk menemani menu ayam Taliwang. Namun juga paduan yang lezat untuk menu ikan goreng atau ikan bakar. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.