Kwetiaw Goreng. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan lebar jika dibandingkan dengan mie - mie pada umumnya.
Resep cara membuat kwetiau goreng populer di Indonesia.
Resep Membuat Kwetiau Goreng Asli Cina.
Karena mempergunakan seafood dan sayuran, kurang lebih mirip dengan kwetiau seafood.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Kwetiaw Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kwetiaw Goreng!
Bahan Kwetiaw Goreng
- Dibutuhkan 1 bungkus mie kwetiaw kering.
- Sediakan 1 batang wortel.
- Gunakan 5 butir bakso iris tipis.
- Diperlukan 4 ekor udang galah iris kecil2.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai (bisa ganti bawang merah 2 siung).
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm saori saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan secukupnya Garam.
Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat. Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau goreng menjadi lebih.
Cara memasak Kwetiaw Goreng
- Rebus mie kering, kasih 1sdm minyak goreng ke air rebusan biar mi-nya nggak lengket.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah (kalo pake), kemiri, garam, campur merica..
- Tumis bumbu, masukkan bawang bombai yang udah diiris halus, tunggu harum..
- Masukkan udang, bakso, dan wortel ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air dua sendok sayur, tunggu sampai udang berubah warna..
- Tambahkan saus tiram, kecap manis dan asin, aduk..
- Terakhir masukkan mi kwetiaw, aduk rata, tunggu mi empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa..
- Sajikan penuh cinta dengan taburan daun sledri dan bawang goreng (saya skip bawang gorengnya).
Siapa yang tak kenal Kwetiau Goreng Pedas? Makanan yang sering dijajakkan keliling rumah atau Jika Bunda mengaku penggemar makanan pedas, resep Kwetiau Goreng Pedas cocok banget buat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin.
