Kwitiau goreng nyemek. Salah satu menu favorit kalau lagi bingung mau masak apa 🤓 Dapur_Endah. Trs mereka bilang rasanya biasa aja seperti mie kuah. Pas malem" kebetulan laper dan d rumah gk ada makanan. kwetiau Mi Nyemek Jamur mi goreng bakso campur.
Biasanya, char kwetiau disajikan dengan kuah atau goreng.
Uniknya, kita juga bisa menyajikan char kwetiau nyemek dengan kuah yang sangat sedikit.
Berbicara mengenai kwetiau, maka salahsatu jenis kwetiau yang bisa anda coba adalah jenis kwetiau goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Kwitiau goreng nyemek hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwitiau goreng nyemek yuk!
Bahan-bahan Kwitiau goreng nyemek
- Gunakan 1 bungkus mie kwitiau.
- Sediakan 1 ikat sawi potong sesuai selera.
- Diperlukan 3 buah wortel potong sesuai selera.
- Diperlukan 2 bungkus toge.
- Diperlukan 2 butir telur ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Royco ayam.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan Sedikit kecap Inggris (blh di skip).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
Kwetiau goreng ini sebenarnya cukup prektis untuk anda coba buat, sehingga tidak terlalu menyita tenaga anda untuk mengumpulkan dan membeli berbagai macam bahan, sebab anda bisa mebuatnya menggunakan bahan yang ada di rumah. Lihat juga resep Mi Nyemek ala Abang" enak lainnya. Kwetiau atau kwetiaw biasanya identik dengan makanan yang ada di restoran chinese food ataupun abang nasi goreng di pinggir jalan. Kwetiau memang hampir serupa dengan mie, namun yang membedakannya adalah bentuk kwetiau yang lebar dan pipih juga terasa kenyal jika dimasak.
Langkah-langkah memasak Kwitiau goreng nyemek
- Haluskan bamer, baput, lada, garam kmudian tumis hingga harum & pinggirkan.
- Lalu masukkan 2 butir telur dan orak arik stelah hampir matang jadikan satu dgn bumbu yg di pinggirkan td aduk2.
- Lalu masukkan air tunggu mendidih kmudian masukkan wortel, stelah wortel hampir empuk masukkan toge & mie kwitiau lalu beri kecap manis, royco ayam, sedikit kecap inggris, lada bubuk dan cabe aduk2 masak hingga matang & test rasa.
- Kmudian masukkan sawi, aduk2 masak hingga air hampir asat & selesai, jgn lupa cek rasa nya ya.
Cara Membuat Mie Kwetiau Goreng Telor. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kwetiau Goreng Telor. Rebus kwetiau dalam air mendidih hingga lunak. Masukkan kecap ikan, merica dan garam. Tambahkan sayuran dan telur, aduk hingga telur matang. sejenis mie yang teksturnya pipih seperti ini memang memiliki cita rasa tersendiri dan juga nikmat jika dimasak dengan cara direbus atau nyemek(sedikit kuah).
