Kwetiau kuah pedas. Kwetiau Kuah Sosis Pedas Makanan berkuah cocok bgt buat dimakan pas hujan. Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas. Uniknya, ada kreasi hidangan kwetiau yang disajikan dengan kuah pedas.
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa.
Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat.
Lihat juga resep Kwetiaw kuah endess simpel enak lainnya.
Sobat dapat membuat Kwetiau kuah pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiau kuah pedas yuk!
Bahan-bahan Kwetiau kuah pedas
- Gunakan 1 bungkus Mie kwetiau basah.
- Gunakan 7 butir cabe rawit.
- Siapkan 5 butir cabe kriting.
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 sdm mrica saya pake yg butiran lebih terasa pedesnya.
- Gunakan 1/2 ruas Jahe jari kelingling.
- Dibutuhkan 1/2 ruas Kencur jari kelingling.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa sya pake TOTOLE penyedap rasa jamur.
- Diperlukan 3 sdm saos extra pedas.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 butir telur.
- Diperlukan 2 genggam krupuk udang/krupuk rakyat warna kuning.
- Diperlukan secukupnya Cesim/pokcay/sawi hijau selera masing2.
- Gunakan secukupnya Kubis/kol.
- Gunakan 1 buah Wortel.
- Siapkan 4 sdm Macaroni.
Menu kwetiau bernama kwetiau kuah pedas ala rumahan yang lezat, enak namun praktis dan sederhana ini isa coba anda buat dengan mudah dan tidak terlalu rumit, sehingga anda bisa mencicipi lezatnya citarasa kwetiau dari hasil buatan tangan sendiri. Karena menu makanan yang itu-itu saja pastinya akan membuat kita bosan untuk makan dan mungkin juga akan membuat kurang berselera makan. Resep cara membuat kwetiau goreng pedas yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep Supaya tidak menempel, mie kwetiau bisa diberi sedikit minyak wijen dan diaduk sebentar. Setelah selesai, kwetiau basah siap untuk dibuat menjadi resep kwetiau goreng yang lezat.
Cara memasak Kwetiau kuah pedas
- Rendam kwetiau pakai air panas lalu diam kan sebentar buang airnya dan sisishkan.
- Siapkan bumbu kalo saya bumbunya saya rebus dulu supaya lebih enak matang dan mudah di uleg yang direbus bawang merah,cabe,bawang putih... lalu setelah direbus masukan ke ulegan+ garam+gula+bumbu2 lainnya.
- Setelah itu siapkan wajan lalu masukan margarine/minyak sesuai selera anda...saya pakai margarine lalu masukan telur lalu digosreng2 kaya bikin nasi goreng masukan bumbu ulegnya gosreng2 sampe wangi ya.
- Lalu masukan air 5 gelas blimbing atau sesuai selera anda yg suka nyemek2 atau suka berkuah banget silahkan kalo yang suka kuah banget ya bisa 7 gelas nanti rasanya bisa disesuaikan kurang manis atau kurang apa.
- Lalu masukan toping.y seperti kol,wortel dll krupuknya dan macaroni masukin rebus sampe matang lalu masukan kwetiau basahnya masak hingga matang.
- Masukan saos,kecap manis,saori saus tiram,penyedap rasa...lalu sesuaikan lidah anda...lalu setelah itu matikan kompor dan siap disajikan.
Untuk bumbu dan cara membuatnya bisa dilihat dibawah ya. cara membuat kwetiau goreng sederhana. Lihat juga resep Kwetiau goreng polosan enak lainnya. Menu seblak tanpa kuah yang berisikan kwetiau dan telur asin di dalamnya. Nah, rasa seblak goreng kwetiau ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas! Rasa pedas bumbu yang bercampur dengan gurihnya telur asin makin membuat hidangan ini berlipat nikmatnya.
