Kwe tiaw goreng. Yang makan minta nambah lagi, tapi sudah tidak ada, kokinya udah ga mau goreng, udah pulang ke negaranya. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran.
Rasanya nyaris sama dengan kwe tiaw goreng. Istimewanya, tekstur nasi yang sedikit keras. Resep Kwetiau Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Kwe tiaw goreng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kwe tiaw goreng!
Bahan-bahan Kwe tiaw goreng
- Diperlukan 1/2 kg mie tiaw.
- Diperlukan Secukupnya Kol.
- Diperlukan 1 ikat Sawi.
- Diperlukan Kecambah.
- Diperlukan Secukupnya Udang.
- Gunakan 4 batang Sosis.
- Diperlukan 2 butirTelur.
- Dibutuhkan Kerupuk.
- Diperlukan Timun (optional).
- Siapkan Wortel (optional).
- Gunakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Bawang Bombay.
- Diperlukan Lada.
- Sediakan Kecap manis, asin.
- Diperlukan Kaldu ayam.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Gunakan Minyak sayur.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. This recipe is a build up from my previous post on Kwetiau Goreng with the addition of beef, egg, and sweet soy sauce. If beef is not your choice of meat. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Kwe tiaw goreng
- Suwir mie tiaw sambil ditetesi minyak sayur agar mie tidak lengket dan tidak menggumpal.
- Cuci bersih semua sayur lalu potong sesuai selera.
- Haluskan bawang putih.
- Tumis udang, sosis hingga setengah matang, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukkan Bombay bersama telur sambil diorek.
- Lalu diwajan yang sama, campur semua sayur, udang & sosis aduk hingga layu, setelah itu masukkan mie tiaw nya.
- Tambahkan kaldu ayam, garam, lada, penyedap rasa dan kecap. Tes rasa.
- Kemudian untuk acar nya, potong kecil-kecil timun dan wortel, beri sedikit cuka, aduk-aduk.
- Mie tiaw siap dihidangkan, tambahkan acar&kerupuk agar lebih nikmat😍.
Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis. Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng. Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau. Resep cara membuat kwetiau goreng populer di Indonesia. Sebab memang sederhana, mirip seperti Resep Nasi Goreng.