Mie Lontong sayur. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Lihat juga resep Lontong Mie Surabaya enak lainnya! Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya.
Kamu dapat menghidangkan Mie Lontong sayur hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Lontong sayur yuk!
Bahan-bahan Mie Lontong sayur
- Siapkan Lontong (saya buat pke plastik & rice cooker ada di resep lain).
- Sediakan Mie lidi (kalau tdk ada bisa diganti pake bihun).
- Gunakan Kacang panjang (dipetik).
- Gunakan Jipang (labu siam) dikupas dan buang bijinya lalu potong kecil2.
- Dibutuhkan Ikan teri (digoreng).
- Sediakan Tempe (dipotong kecil2 dan digoreng).
- Sediakan Telur rebus.
- Gunakan Santan kelapa.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Minyak utk menumis.
- Diperlukan Gula merah.
- Diperlukan Bumbu sayur :.
- Sediakan Bawang merah dan putih.
- Sediakan Cabe merah.
- Gunakan Serai.
- Gunakan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Diperlukan Kemiri.
- Diperlukan Merica.
- Sediakan Ketumbar.
- Gunakan Bumbu sambal:.
- Sediakan Bawang merah dan putih.
- Sediakan Cabe rawit.
- Diperlukan Cabe merah.
- Diperlukan Tomat.
Walaupun masakan ini sangat populer di. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini So bagi anda yang ingin bernostalgia silahkan mencoba resep ini.
Langkah-langkah membuat Mie Lontong sayur
- Pertama buat sayurnya dulu ya bun, bumbu sayur semua dihaluskan dgn blender lalu di tumis sampai harum, masukan gula merah sedikit dan daun jeruk serta daun salam (saya sere lebih suka di blender daripda digeprek dan saya lebih suka pake gula merah utk masak krn lebih gurih rasany krn saya jarang pake micin).
- Setelah bumbu ditumis lalu masukan jipang dan kacang panjang lalu ditumis sebentar dan masukan air santan, masukan gula dan garam lalu koreksi rasa kemudian tunggu sampai matang dgn diaduk2 sering agar santan tdk pecah ya bun..
- Setelah sayur sudah matang lalu matikan api kompor dan lanjut masak sambelny...
- Bumbu sambal di blender atau boleh di ulek sesuai selera ya bun..
- Setelah halus bumbu sambal ditumis sampai wangi kemudia masukan gula merah/putih kemudian aduk lg smpai rata (koreksi rasa). dan kemudian masukan ikan teri yg sudah digoreng dan tempe yg sudah digoreng dan telur rebus lalu aduk2 skitar 7menit kemudian matikan api..
- Sekarang kita rebus mie nya..
- Masak air sampai mendidih (beri sedikit minyak agar mie tdk lengket saat direbus) bila air sudah mendidih masukan mie lidi dan diamkan beberapa saat smbil sering diaduk smpai mie jd lembut dan kenyal (matang), setalah matang angkat mie lalu tiriskan.
- Setelah selesai semua masakan, potong2 lontong sesuai selera lalu susun di piring, lalu letak kan mie lidi yg sudah direbus, kemudian tuang sayur dan kuahny setelah itu letakan sambal diatasny dan taburi kerupuk..
- Selamat mencoba 😊.
Resep komplit Lontong Sayur Betawi. ⬇ Download lontong sayur - stock photos and images in the best photography agency ✔ reasonable prices ✔ millions of high quality and royalty-free stock photos and images. Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur Padang yang identik banyak. Salah satunya ialah lontong mie yang berasal dari. Sebenernya sich lebih enak lagi kalau ada empal daging atau ayam opornya ya.tapi karena belum masak lauknya.pakai. Keberadaan lontong sayur sendiri sudah ada sejak lama dan masih bertahan sampai dengan Sementara itu, untuk proses pembuatan lontong sayur sendiri cukup mudah karena lontong yang.
