103. Bakwan Udang Misoa. Kemaren belanja di kang sayur yang lewat depan rumah cuma ada udang kecil-kecil. ikan yang lain sudah abis. kalo di goreng balado, udang nya nanti malah makin ciuutt. rencana semula mau dibikinin peyek udang 😆 tapi haluan berubah ketika menuju garis finish. malah. Lihat juga resep Misoa kental, Misoa Goreng enak lainnya! Bakwan Udang Misoa Kemaren belanja di kang sayur yang lewat depan rumah cuma ada udang kecil-kecil. ikan yang lain sudah abis. kalo di goreng balado, udang nya nanti malah makin ciuutt. rencana semula mau dibikinin peyek udang 😆 tapi haluan berubah ketika menuju garis finish. malah kepikiran mau di jadiin bakwan.
Cara lain menikmati daging udang yang empuk dan bergizi tinggi..
Bakwan misoa memiliki bahan utama misoa yang sudah direbus lalu dicampurkan ke dalam adonan bawang.
Biasanya diberi cocolan sambal dari cabai yang dihaluskan.
Kamu dapat menyiapkan 103. Bakwan Udang Misoa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 103. Bakwan Udang Misoa yuk!
Bahan 103. Bakwan Udang Misoa
- Sediakan 1/4 kg udang segar, buang kepala, cuci bersih.
- Siapkan 50 gram misoa, rebus tiriskan air,.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 6 sdm munjung terigu.
- Siapkan 2 sdm munjung tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdm bubuk Kari Seafood (boleh di skip kalo tidak ada).
- Diperlukan secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 2 batang seledri, iris tipis.
- Diperlukan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Misoa enggak perlu ikut dimasak bersama bumbu-bumbu & kuah kaldunya, seperti memasak mie / kwetiau kuah. Soalnya sudah sangat lembut & empuk, misoa cukup diseduh/direbus sebentar menggunakan air panas, setelah itu langsung ditiriskan & disajikan bersamaan dengan siraman kuah kaldu. Berikut ini Resep Misoa Kuah Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya. Lihat juga resep Misoa Goreng l Cemilan Ekonomis enak lainnya!
Cara membuat 103. Bakwan Udang Misoa
- Aduk rata udang, misoa, telur, tepung terigu dan tepung beras lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental. masukkan seledri dan daun bawang. lalu tambah kan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan Bubuk Kari Seafood (foto nya saya lampirkan... ini bubuk kari saya beli ketika jalan-jalan ke malaysia tahun lalu. mungkin bubuk kari ini bisa di beli online). kalau tidak ada, boleh ganti pakai kaldu udang bubuk (resep sudah di post). koreksi rasa..
- Panaskan minyak agak banyak, goreng 1 sendok sayur adonan bakwan sampai kuning kecoklatan dengan api sedang saja..
- Selesai...
Resep Cara Membuat Bakwan Misoa Goreng - Misoa merupakan salah satu bahan masakan yang terbuat dari tepung terigu yang memiliki bentuk seperti mie halus. Misoa bianya banyak terdapat dipasaran dan biasa dijual dalam bentuk kering. Jenis mie yang satu ini berwana putih dan halus tetapi untuk dapat menikmatinya harus dengan cara direbus terlebih dahulu atau bisa juga diseduh dengan air panas. Didihkan air, beri garam, merica, kaldu, minyak wijen, crab stik dan bakso udang, tahu dan oyong. Masak sampai mendidih dan oyong matang.
