Nasi Goreng Hongkong. Nasi goreng hongkong dikenal sebagai nasi goreng "putihan" alias tanpa kecap/saus dengan warna merah. Cincangan wortel, orak-arik telur, dan potongan daun bawang membuat nasi goreng yang polos terlihat lebih warna-warni, menarik, dan tentu saja enak 😍👍🏻 Saya membuat setengah resep dari Mbak Anie. Resep yang berasal dari Hongkong ini memang lebih simple dibanding nasi goreng mawut, nasi goreng gila, nasi goreng pete atau nasi goreng lain yang dibuat dengan berbagai rempah khas Indonesia.
Nasi goreng hongkong, mudah membuatnya. seperti pada umumnya kebanyakan nasi goreng yang dibuat. hanya saja warna kecap tidak terlalu gelap.
ResepMedia.com - Nasi goreng atau yang lebih sering dikenal dengan sebutan nasgor adalah makanan khas Indonesia yang sudah populer di dunia internasional.
Ada banyak jenis nasi goreng di Indonesia, salah satunya adalah nasi goreng Hong Kong.
Kalian dapat membuat Nasi Goreng Hongkong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Hongkong!
Bahan-bahan Nasi Goreng Hongkong
- Siapkan 2 porsi nasi dingin.
- Dibutuhkan 5 bh udang, iris & tumis.
- Sediakan 1 bh wortel kecil, rebus & iris.
- Gunakan 1 btr telur, orak arik.
- Diperlukan 2 siung baput, geprek & cincang.
- Gunakan 3 btg daun bawang, iris.
- Dibutuhkan 2 sdm mentega.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen.
- Sediakan secukupnya kaldu jamur, lada bubuk, boncabe.
Nasi goreng Hongkong yang identik dengan warna putihnya ini juga bisa Anda buat sendiri di rumah. Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia. Nasi goreng mudah ditemukan karena banyak disajikan di warung hingga restoran mewah Tanah Air. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Hongkong
- Pastikan nasi yg digunakan adalah nasi yg sudah tidak panas & didiamkan bbrp jam.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai wangi.
- Masukkan nasi, udang, telur, wortel, lalu aduk2.
- Masukkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur, lada bubuk, boncabe, aduk sampi rata jgn ada yg menggumpal.
- Koreksi rasa, masukkan daun bawang, aduk2 lagi & siap disajikan.
Nasi goreng Hongkong sangat lezat dan nikmat, dijamin anda dan keluarga akan merasa ketagihan ketika menyantapnya. Cara membuat, bahan dan bumbu nasi goreng Hongkong cukup sederhana dan praktis. Nah, untuk memudahkan anda ketika membuatnya, sebagai panduan berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat nasi goreng Hongkong khusus untuk anda. Nasi Goreng Hongkong merupakan resep masakan nasi goreng seperti biasa kita temukan. Cara membuat nasi goreng hongkong ini juga tidak berbeda jauh, yaitu nasi dimasak dan digoreng bersama dengan bahan dan bumbu lainnya yang sudah dipersiapkan.
