Nasi Goreng Ikan Asin Teri Medan. Berbahan utama nasi putih dan beberapa bahan pelengkap yang ada di lemari es, anda dapat langsung membuat nasi goreng ini. Penambahan ikan teri akan menambahkan rasa gurih serta sensasi 'kriuk' saat melahapnya. Namun yang perlu diingat adalah penambahan garam saat memasak nasi goreng ini, sebab ikan teri yang digunakan sudah memberi rasa asin.
Sarapan praktis pagi hari. nasi goreng!
Kali ini saya menggunakan ikan teri medan dan udang.
Isian bisa menggunakan bahan apa saja (misal: baso, ikan asin, ayam suwir, dll).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Nasi Goreng Ikan Asin Teri Medan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Ikan Asin Teri Medan!
Bahan Nasi Goreng Ikan Asin Teri Medan
- Siapkan 300 gr nasi putih (lebih baik nasi sisa kemarin).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih memarkan.
- Dibutuhkan 2 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 100 gr ikan asin teri Medan,cuci sampe bener2 bersih.
- Diperlukan 2 Lombok hijau,iris serong tipis.
- Siapkan 2 daun bawang pre iris tipis.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi bubuk non MSG.
- Sediakan secukupnya Kecap Bango.
- Sediakan secukupnya Kecap asin.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak wijen.
Lihat juga resep Nasi Goreng Teri Medan enak lainnya. Kelezatan nasi goreng teri medan ini bisa kamu buat di rumah. Meski namanya teri Medan, ikan berbentuk kecil ini justru banyak diproduksi di Lampung tepatnya di Pulau Pasaran. Dinamakan teri Medan, karena awalnya pengolahan teri ini dilakukan di Sibolga, Sumatera Utara.
Cara memasak Nasi Goreng Ikan Asin Teri Medan
- Goreng ikan asin teri Medan sampe garing. Sisihkan setengah untuk topping diatas nasi goreng..
- Tumis bawang putih sampe harum. Sisihkan di pinggir wajan. Buat telur orak arik.
- Masukkan daun bawang,Lombok hijau, lalu tumis bersama dengan bawang putih dan telur orak arik. Masukkan nasi putih. Aduk aduk sampe semua bahan tercampur rata..
- Tambahkan kecap asin (kecap asin jangan terlalu banyak Krn nanti ada ikan asinnya).
- Tambahkan kecap manis,garam,lada,kaldu bubuk. Aduk sampe semua tercampur dengan nasi. Masukkan ikan asin teri Medan. Aduk rata.
- Tambahkan minyak wijen. Cicipi rasanya. Jika sudah pas segera angkat nasi goreng..
- Taburkan sisa teri Medan diatas nasi goreng..
- Nasi goreng ikan asin siap dinikmati hangat😊.
Ataupun dengan tambahan teri medan, maka anda bisa membuat resep nasi goreng teri seperti yang akan kami sajikan berikut ini. Untuk penggunaan teri, tidak harus selalu menggunakan teri medan. Lihat juga resep Sambal kacang teri medan enak lainnya. Ukuran ikan teri nasi pun lebih kecil dan berwarna putih kekuningan. Harga ikan teri nasi lebih murah dibandingakan dengan ikan teri medan.
