Nasi goreng sambal matah. This Balinese fried rice filled with fragrant seasonings and spicy peppers is one of my favorite Indonesian foods to cook. Rahasia menu nasi goreng yang belim ada sebelumnya, di video ini saya berbagi resep cara membuat nasi goreng yang lezat untuk para pecinta nasi goreng. Cara membuat nasi goreng sambal matah dengan bumbu Racik Nasi Goreng Sambal Series.
Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.
Sambal matah terkenal memiliki aroma khas dengan campuran rasa bawang merah dan irisan cabai.
Bagaimana jika sambal ini diolah menjadi rasa nasi goreng?
Sobat dapat menyiapkan Nasi goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi goreng sambal matah!
Bahan Nasi goreng sambal matah
- Dibutuhkan 4 piring nasi yang sudah dingin.
- Gunakan 2 butir bawang merah.
- Diperlukan 1 butir bawang putih.
- Siapkan Secukupnya kecap manis (me : bango).
- Diperlukan 1 sdt garam halus.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Sambal matah (cincang / me : pakai chopper T"ware.
- Sediakan 2 butir bawang merah.
- Diperlukan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe hijau.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1/2 sdt Garam halus.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng panas.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak batanak (minyak kelapa).
Bahan-bahan Membuat Nasi Goreng Sambal Matah Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Cara memasak Nasi goreng sambal matah
- Tuang minyak goreng ke wajan. Setelah hangat masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Masak sampai wangi.lalu Tambahkan sambal matah..
- Masukkan nasi lalu aduk rata. Selanjutnya tambahkan kecap dan garam. Uji rasa..
- Nasi goreng sambal matah siap dinikmati. (Saya makan dengan sayur sawi pangsit bening + ayam krispi berselimut + jamur krispi).
Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Dengan campuran sambal matah, toping sosis dan kol yang segar, serta Sajiku® Bumbu Nasi Goreng Rasa Ayam menciptakan masakan lezat dengan cara yang praktis! Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana ba. Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya. Lihat memasak yg unik dan langkah, Ayam Goreng Sambal Matah l NAGA FOOD.
