Nasi Goreng Babat. Kalian Pilih Pak Karmin atau Gongso.secara kita belum pernah coba kedua-duanya. Selain nasi goreng babat Pak Karmin, ada lagi nasi goreng paling enak di Semarang, yang dibuat Pak Taman. Kedai Nasi Goreng Babat milik Pak Karmin ini adalah salah satu yang terbaik se-Semarang.
Jeroan biasanya memiliki bau yang khas, teksturnya juga. Untuk Anda yang penasaran dengan hidangan nasi goreng babat dan gongso babat Pak Karmin ini bisa langsung datang ke Samping jembatan Mberok, Kauman, Semarang Tengah, Kota Semarang. Untuk nasi goreng babat, adonan jeroan itu dicampur dengan nasi dalam panci kecil. Kamu dapat menyiapkan Nasi Goreng Babat hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Babat yuk!
Bahan-bahan Nasi Goreng Babat
- Diperlukan Secukupnya Babat Kambing (matang).
- Diperlukan 2 piring nasi peroh.
- Diperlukan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah cabe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Secukupnya kubis.
- Gunakan Secukupnya bawang Bombay.
- Diperlukan Sedikit terasi bakar.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
Sedangkan, babat gongso ditumis dengan bumbu yang sedikit berair atau dikenal dengan nyemek. Kali ini, saya akan memberikan resep nasi goreng babat sederhana. Nah, sebelum membuat nasi goreng babatnya kita harus menyiapkan bahan-bahannya dulu. Berjualan babat gongso dengan sebuah tenda sederhana yang berada di Jembatan Mberok.
Cara memasak Nasi Goreng Babat
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam. Sisihkan.
- Cuci bersih dan Iris kubis dan bawang Bombay serta babat yang sudah di rebus, sisihkan.
- Tuang minyak goreng ke wajan ketika sudah panas masukkan bumbu yang di haluskan, aduk-aduk hingga matang dan harum.
- Tambahkan bawang Bombay, kubis dan babat. Tumis hingga matang.
- Tambahkan nasi dan kaldu, aduk-aduk hingga merata dengan bumbu dan bahan2 tambahan..
- Kemudian tuang kecapnya, aduk lagi hingga merata sampai meresap di nasinya..
- Sajikan, selamat memcoba.
Nasi goreng babat banyak disukai karena menggunakan jeroan yang dipadu bumbu rempah gurih, manis, dan pedas. Anda yang suka menyantap jeroan sapi perlu mencoba makanan ini. Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Nasi Goreng kahvaltı dahildi babat ( babat Fried Rice') ve babat gongso. Çok tavsiye edilir. Tempat ini sudah sangat familiar di kalangan pecinta kuliner.