Cap cay jawa (capjae goreng). Di video kalli ini kita akan membahas tentang resep masakan indonesia sehari hari yaitu capcay goreng jawa, dimana capcay adalah nama hidangan khas tionghoa. Pengen makan capjay goreng Jowo tapi gk ada yang jual. Kekian / Bakwan Ayam untuk dimasak sebagai campuran bahan Capjae atau Capcay Jawa #kekian #bakwan #capjae.
Lihat juga resep Capcay ala Pekalongan, Capcay jawa enak lainnya!
Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa.
Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Cap cay jawa (capjae goreng) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cap cay jawa (capjae goreng)!
Bahan-bahan Cap cay jawa (capjae goreng)
- Diperlukan 4 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 4 siung bawang merah iris.
- Diperlukan 1 sdm Kecap asin(bsa skip).
- Diperlukan 2 set ati ampela yg sudah direbus.
- Siapkan Aneka sayuran: wortel,bunga kol,kapri,sawi,kol,sawi air,.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 batang sledri.
- Gunakan 1/2 tomat besar.
- Diperlukan 4 sdm Kecap manis (sesuai slera).
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Meruca bubuk.
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan Air.
- Gunakan Kaldu bubuk/blok/jamur.
- Dibutuhkan Bahan kekian minimalis:.
- Siapkan 10 sdm terigu serbaguna.
- Gunakan 1 sdm kanji.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan secukupnya Air.
- Diperlukan Garam dan merica bubuk.
Resep Dan Cara Membuat Capcay Jawa atau Capjae. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Memasak cap cay juga dapat menggunakan bahan bakso, daging ayam atau seafood. Anda dapat disesuaikan dengan selera keluarga.
Cara memasak Cap cay jawa (capjae goreng)
- Pertama2 goreng bahan kekian. Saya 1 adonan buat 3 kali goreng. Sesuai slera ya ketebalanya.
- Stlah kekian matang, iris kotak2.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang.
- Masukan ati ampela dan sayur yang keras dahulu. Masukan air, masukan merica kaldu garam gula kecap manis dan asin. Masukan tomat,Didihkan.
- Masukan sayuran yg mudah matang dan juga kekian..
- Koreksi rasa.
- Terakhir masukan sledri.
- Siap disantaaaap.
Capcay Jawa telah siap untuk disajikan. Cara Membuat Capcay Enak. cap cay. Cap cay merupakan salah satu menu masakan asia yang cukup dikenal di Indonesia, untuk memasak cap cay biasaya dimasak dengan kuah, bisa juga digoreng. Antara cap cay kuah dan cap cay goreng mana yang lebih anda suka? Resep Masakan Capcay Goreng Jawa Sederhana.
