Ayam Goreng Tepung / Bong Cha Kee. Hai namaku Nelson, di channel NeruNeruSon! Hari ini aku akan lanjutin makanku di Singapore. Aku ngunjungin Old Chang Kee Singapore dan nyobain rasa aslinya.
Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai.
Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Sobat dapat menghidangkan Ayam Goreng Tepung / Bong Cha Kee hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Tepung / Bong Cha Kee yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung / Bong Cha Kee
- Gunakan 1-1/2 ptg Dada Ayam (potong2 + 1 sdm Kecap Asin & Merica. Aduk).
- Gunakan 1 btr Telur Ayam (kocok lepas).
- Diperlukan Secukupnya Tepung Sagu/ Kanji.
- Dibutuhkan 3 bh Bawang Putih (Geprek).
- Siapkan 1 bh Tomat Merah + 150 ml Air Mendidih (tekan2 hancur, saring).
- Diperlukan 1 bh Wortel (potong serong).
- Gunakan 1 kepal Kembang Kol (potong2).
- Gunakan 50 gr Kapri (saya skip).
- Diperlukan 1 bh Daun Bawang (iris serong).
- Diperlukan 3 sdm Saus Tomat.
- Gunakan 1/2 sdm Maizena (larutkan dgn sedikit air).
- Diperlukan Secukupnya Cuka.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam, Gula, Merica & Kaldu Jamur.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih. Cara Membikin Ayam Goreng Tepung: Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung / Bong Cha Kee
- Masukkan satu-satu potongan ayam ke tepung, lalu celup ke kocokan telur, balur kembali dengan tepung. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan air tomat & saus tomat. Aduk rata hingga mendidih..
- Masukkan wortel & kembang kol. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur & cuka. Test rasa. Masak hingga air mendidih kembali..
- Masukkan ayam goreng. Aduk2 hingga bumbu meresap. Tambahkan larutan maizenna. Aduk rata..
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Aduk2. Matikan api..
- Sajikan 😉 Sedapnyaa 😋😋😋.
Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast. Pelapis, campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Siapa yang tidak suka ayam goreng tepung? Namun sayangnya, masih banyak orang yang belum mengetahui teknik yang tepat Untuk membuat tekstur ayam terasa krispi dan renyah, Anda hanya perlu menyiapkan minyak banyak, tepung terigu, dan beberapa.
