Nasi Goreng Hongkong.
Teman-teman dapat membuat Nasi Goreng Hongkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Hongkong!
Bahan-bahan Nasi Goreng Hongkong
- Gunakan secukupnya nasi putih.
- Diperlukan 1/4 kg udang kupas segar.
- Diperlukan 5 buah bakso ikan (minaku).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1 siung bawang bombay uk.kecil (iris memanjang).
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 penyedap rasa (rasa ayam).
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak ikan.
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm mentega (blueband).
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (optional).
- Diperlukan 1 buah telor ayam.
- Siapkan 1 buah wortel uk.kecil (potong dadu kecil2).
- Diperlukan secukupnya merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya kacang kapri.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Hongkong
- Tumis terlebih dahulu udang dengan mentega. setelah udang setengah matang, masukkan bakso ikan. tumis hingga matang. sisihkan.
- Orak-arik telor ayam. sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum..
- Masukkan potongan cabe dan wortel. aduk2 sebentar.
- Masukkan udang + bakso ikan + telor ayam. aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, gula pasir, garam, merica bubuk, kecap asin. aduk rata.
- Masukan nasi. cek rasa..
- Tambahkan daun bawang dan kacang kapri. aduk rata..
- Hidangkan. saya tambahkan sosis goreng (bernardi).
