Otak-otak udang goreng. Menurut manda sama anak-anak ini enak banget walaupun penampakannya ga kece. Namun, kali ini kamu bisa mencicipi otak-otak yang terbuat dari udang. Kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan Siapkan minyak panas, lalu goreng otak-otak hingga kuning kecokelatan.
Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?
Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Otak-otak udang goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Otak-otak udang goreng!
Bahan Otak-otak udang goreng
- Dibutuhkan Bahan A.
- Diperlukan 250 gr Udang kupas.
- Sediakan 1 btr Telur.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Bahan B.
- Gunakan 250 gr tepung tapioka /sagu tani.
- Gunakan Daun bawang iris halus.
- Gunakan Air Es.
Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Bandeng, Bandeng Asap, Bandeng Goreng Telur, Bandeng Teriyaki dan masih banyak berbagai pilihan sesuai selera. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng.
Cara membuat Otak-otak udang goreng
- Blender bahan A.
- Campurkan kedalam bahan B sampe kalis,lalu gulung2.
- Panaskan air dalam panci,setelah mendidih masukan gulungan otak-otak tunggu sampe otak-otak naik ke permukaan panci lalu angkat & tiriskan.
- Siapkan rendaman air es,celupkan otak-otak yang sudah direbus,lalu angkat tiriskan.
- Goreng otak-otak sampe kering.penyajiannya bisa pake saos sambal.
Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak. Tidak perlu repot meracik bumbu kremes lagi. Gunakan satu bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk maka kremesan akan terasa lebih. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak.
