Otak-otak Udang Goreng Sederhana. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Pengin cobain waktu itu juga tapi takut badan tambah melar hihihi.
Akhirnya bikin siang tadi buat temen ngeteh, ternyata mantap juga loh otak-otak mie ini.
Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Otak-otak Udang Goreng Sederhana hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Otak-otak Udang Goreng Sederhana yuk!
Bahan-bahan Otak-otak Udang Goreng Sederhana
- Sediakan 100 gram tepung kanji.
- Gunakan 1 bungkus udang kering kecil.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang merah.
- Siapkan 10 butir merica.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Irisan daun bawang.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Gunakan Minyak goreng.
Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu. Hanya saja karena dulu tidak diperjualbelikan secara bebas. Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Bandeng, Bandeng Asap, Bandeng Goreng Telur, Bandeng Teriyaki dan masih banyak berbagai pilihan sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Otak-otak Udang Goreng Sederhana
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam..
- Masukkan tepung pati kanji, telur, bumbu yang sudah dihaluskan ke wadah.
- Aduk sampai merata dan kalis.
- Tambahkan penyedap rasa, udang kering dan irisan bawang.
- Olesi tangan dengan minyak goreng.
- Bentuk adonan seperti otak otak pada umumnya.
- Rebus sampai mendidih.
- Goreng dengan minyak yang banyak dan tunggu matang kemudian sajikan dengan saus maupun cabai bubuk.
Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?
