(79) Paru Goreng Balado. Paru sapi merupakan salah satu jeroan yang populer. Rasanya gurih empuk dan bisa diolah menjadi beragam lauk enak. Namun, paru sapi segar perlu ditangani. paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with chillies, cow lungs, catter lungs.
Menu yang satu ini sangat wajib untuk. Goreng paru jangan sampai terlalu kering. Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan (79) Paru Goreng Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (79) Paru Goreng Balado!
Bahan-bahan (79) Paru Goreng Balado
- Siapkan 300 gr paru sapi (sy 250gr).
- Diperlukan 2 siung bawang putih (sy 2 sdt baput bubuk).
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Diperlukan Bumbu Balado:.
- Diperlukan 10 siung cabe merah keriting (sy biasa).
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah (skip).
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 1/4 gula pasir.
Masukan pete dan paru yang sudah digoreng. Cara memasak dendeng paru balado kering renyah khas padang : Rebus paru-paru sapi dan bumbu halus sampai mendidih. Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan. Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih.
Cara membuat (79) Paru Goreng Balado
- Potong2 paru sesuai selera. Sy iris tipis2.. Ungkep paru pakai bumbu ungkep sampai airnya sa'at.. Lalu goreng..
- Blender bumbu..tumis, tambahkan daun jrk purut. Masak sampai matang. beri garam dan gula. tes rasa...
- Setelah matang, masukan paru gorengnya. Aduk2 sampai sambal tercampur rata..
- Hidangkan dengan Nasi Panas...
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang ditumbuk. Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (tergantung selera). Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang ditumbuk kasar sampai matang. Lada hitam gula dan jeruk nipis.