Paru sapi goreng. Lihat juga resep Nasi Goreng Paru, Paru goreng kriuk enak lainnya! Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang punya banyak penggemar.
Namun, paru sapi segar perlu ditangani dengan benar sebelum dibumbui. Paru segar umumnya masih mengandung air dan darah. Karenanya perlu waktu lama untuk mengempukkan dan menghilangkan. Kalian dapat menyiapkan Paru sapi goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Paru sapi goreng yuk!
Bahan Paru sapi goreng
- Dibutuhkan 1/2 kg paru sapi.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Diperlukan 1 tangkai sereh (geprek).
- Siapkan 5 daun salam (3 untuk merebus, 2 untuk ngungkep).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
Apakah maksud Anda Masakan khas Minang ini berbahan Paru Sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah kemudian digoreng sampai garing dan renyah namun masih kenyal di dalam. Paru Sapi goreng garing ini tidak begitu saja di goreng namun memakai bumbu serta daun kari yang membuat cita rasa lebih enak, percaya deh. ada juga resep steak daging sapi yang empuk harus coba. Inilah resep paru goreng kering ala masakan padang lengkap dengan cara membuat bumbu Sebelum memulai membuat masakan rendang paru sapi goreng dengan pelengkap santan kental. Resep Paru Goreng enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Paru sapi goreng
- Cuci paru, rebus bersama daun salam & sedikit garam hingga paru setengah matang dan iris iris (buang air rebusannya).
- Haluskan bumbu tadi, campur paru dengan bumbu halus kemudian tambahan air, sedikit gula pasir dan daun salam yang baru lalu ungkep sampai air menyusut.
- Angkat dan simpan diwadah, masukan ke kulkas. Goreng paru dengan minyak sampai matang kapanpun di inginkan π.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Assalamualaikum. kali ini aku paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef lungs with chillies. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. "Sesekali makan paru goreng sedapnya lah⦠Sayangnya kat kedai tadi dah tinggal sikit je. Kalau pandai masak sendiri mesti puas meratah.".