Resep: 278.Paru Goreng (kering) Anti Ribet!

278.Paru Goreng (kering). Paru goreng kering ala masakan Padang Minang kabau memang tidak begitu populer dibanding paru goreng Sunda khas Bandung, Jawa Barat (JABAR), seperti paru goreng Ampera. Paru goreng sapi crispy atau goreng paru sapi ini banyak macam-macam jenis dan variannya, diantaranya ada paru. Selain digoreng, paru juga bisa kita oven.

Pasti deh, keluarga akan memuji kita. Paru Goreng Kering yang kriuk-kriuk di mulut bakal bikin nagih deh! Masak hingga air berkurang dan paru matang serta empuk. Kawan-kawan dapat menghidangkan 278.Paru Goreng (kering) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 278.Paru Goreng (kering) yuk!

Bahan-bahan 278.Paru Goreng (kering)

1. Siapkan 350 gr paru rebus.
2. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
3. Sediakan 100 ml air.
4. Sediakan Bumbu.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
9. Dibutuhkan 1 sdt garam.
10. Gunakan 1 ruas jahe.
11. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan 2 lbr daun salam.
13. Sediakan 1/4 kaldu jamur/ bubuk(jika suka).

Agar hasil paru kering sekali, sebelum dimasak, potong-potong paru tipis. ID - Paru goreng kering pasti akan selalu ada di setiap kedai nasi Padang. Bagi kamu penggemar paru goreng, berikut ada resep membuat paru goreng kering yang renyah ala masakan Padang. Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira.

Langkah-langkah membuat 278.Paru Goreng (kering)

1. Siapkan bahan.. peras paru rebusnya keluarkan air yg ada di daging parunya lalu iris tipis(selera ketebalannya) dan tata di panci sisihkan..trus uleg semua bahan bumbu lalu masukkan dalam panci paru tadi tambahkan air 100 ml. Tambahkan daun salam.
2. Rebus paru dengan bumbu sampai mendidih.lalu koreksi rasa. Aduk sesekali.dan asat...matikan api pindahkan dlm piring setelah dingin tempatkan ke dalam tempat kedap udara dan bisa simpan di kulkas sewaktu perlu tinggal goreng..
3. Atau.bisa langsung digoreng kering dengan api kecil lalu balik matang tiap sisinya lalu angkat dan tiriskan.paru siap dijadikan lauk hum..gurih empuk kremes....😋👌.

Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang punya banyak penggemar. Teksturnya yang halus dan sedikit kenyal dengan bau khas yang minimal (tidak seperti. Paru Goreng Lengkuas Enggak susah, kok, membuat santapan dari bahan paru. Coba saja Paru Goreng Lengkuas ini, dijamin.