Paru Garing + Pete Balado Anti Gagal cyin. Resep Udang Pete Sambal Balado - Yang doyan makan pete dan makanan pedas, tentu sudah tidak asing dengan yang satu ini. Udang pete yang dimasak bersama dengan sambal balado sungguh sesuatu yang terlalu sayang untuk dilewatkan. Goreng paru jangan sampai terlalu kering.
Ike Widiyanti. Cabe merah diulek kasar, bawang merah, bawang putih dan tambahkan tomat. Minyak goreng dipanaskan, masukkan telur yang sudah dikupas sebentar saja hingga warna berubah menjadi kuning.
Angkat tiriskan - Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi.
Tambahkan garam dan gula - Masukan pete dan paru yang sudah digoreng.
Sobat dapat menghidangkan Paru Garing + Pete Balado Anti Gagal cyin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Paru Garing + Pete Balado Anti Gagal cyin!
Bahan Paru Garing + Pete Balado Anti Gagal cyin
- Diperlukan 1 kg Paru.
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu Balado :.
- Siapkan 10 biji cabe merah besar.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan sesuai selera gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan secukupnya air untuk merebus & merendam paru.
Membuat paru goreng yang kering dan renyah tidak sulit, kok. Kuncinya ada pada teknik penggorengan dua kali yang bisa kita pelajari dari artikel satu Paru yang sudah kering ini nikmat dimakan begitu saja atau diolah lagi dengan bumbu balado atau serundeng. Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (tergantung selera). Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih.
Cara memasak Paru Garing + Pete Balado Anti Gagal cyin
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan & ketumbar..
- Rebus paru hingga empuk..
- Dinginkan paru, setelah itu potong tipis atau sesuai selera..
- Buatlah air rendaman garam (jangan terlalu asin) kalau saya buat 2 rendaman, untuk paru goreng garing seperti diatas & 1 lagi rendaman garam + asem jawa + gula untuk paru goreng biasa seperti di warung nasi uduk..
- Masukkan paru yang sudah dipotong2 kedalam air rendaman. Sambil menunggu bumbu menyerap, kita siapkan sambal baladonya..
- Potong2 cabe & bawang. Goreng sebentar hanya agar cabe & bawang layu, tambahkan gula & garam secukupnya. Angkat & ulek kasar..
- Goreng paru dengan minyak banyak (hingga terendam) sampai matang, sesuai selera ya kalau mau garing tunggu sampai paru ringan & menghitam tapi bukan gosong..
- Tumis sambal ditempat terpisah. Masukkan sambal yang sudah diulek, goreng sampai matang, masukkan pete, aduk2. Koreksi rasa..
- Masukkan paru yang sudah matang, matikan api, aduk2 hingga rata..
- Sajikan dengan menambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk menambah selera..
Lada hitam gula dan jeruk nipis. Taruh paru di piring sajian , lalu siram dengan bumbu balado di atasnya. Ada paru balado versi basah dan kering yang sama-sama nikmat. Potongan parunya digoreng kering dengan limpahan sambal balado di atasnya. Nah, sebelum masuk ke cara membuat sambal goreng kentang anti gagal, kali ini kita akan mencari tahu tentang jenis-jenis sambal goreng Semoga info di atas membuat anda semakin tertarik dengan cara membuat sambal goreng kentang anti gagal ya.
