Dalgona Coffee with Boba.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Dalgona Coffee with Boba hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dalgona Coffee with Boba yuk!
Bahan-bahan Dalgona Coffee with Boba
- Siapkan Bahan Boba :.
- Dibutuhkan 125 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk vanhoutten.
- Siapkan 40 gr gula merah.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Siapkan Bahan rebusan :.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Dibutuhkan Bahan Dalgona Coffee :.
- Gunakan 4 bungkus nescaffe classic.
- Diperlukan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 4 sdm air panas.
- Siapkan 2 sdm SKM putih.
- Dibutuhkan Susu cair.
- Siapkan secukupnya Es batu.
Langkah-langkah membuat Dalgona Coffee with Boba
- Cara Membuat boba : campur tepung tapioka dan coklat bubuk sisihkan. Didihkan air dan gula merah. Masukan campuran tepung hingga kalis, matikan api..
- Uleni adonan hingga kalis, bentuk bulatann kecil, beri sedikit tepung agar adonan tidak lengket. Sementara itu didikan air lalu masukan adonan boba yang sudah dibentuk hingga mengambang, biarkan hingga 20 menit dengan api kecil..
- Sebelum adonan dimasukan pada air mendidih ayak dulu adonan agar tidak banyak tepung yang terbawa. Setelah 20 menit angkat boba, saring lalu masukan pada air matang..
- Kemudian saring kembali. Ditempat lain didihkan bahan rebusan, lalu masukan boba kembali dan rebus hingga air agak menyusut..
- Angkat dan boba siap digunakan..
- Cara membuat Dalgona : masukan coffee, gula pasir dan air panas, mixer sampai adonan kaku dan tidak tumpah ketika dibalik. Siap digunakan..
- Penyajian : siapkan gelas, masukan boba, es batu, susu cair lalu masukan adonan dalgona. Siap disajikan.
- Kasih topping sesuai selera..
- Catatan : resep diatas untuk 4 gelas kecil yaaa...
- Untuk anak anak aku kasih 1 sdm SKM biar tidak terlalu pahit dan 1 sdm adonan dalgona. Sisanya aq bagi untuk 2 gelas..
- Selamat Mencoba.
