Maeun Dakbal (Ceker Pedas Ala Korea).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Maeun Dakbal (Ceker Pedas Ala Korea) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Maeun Dakbal (Ceker Pedas Ala Korea) yuk!
Bahan Maeun Dakbal (Ceker Pedas Ala Korea)
- Dibutuhkan 250 gr ceker ayam.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm saos sambal.
- Sediakan 1 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdm bubuk cabai.
- Gunakan sesuai selera Gula dan garam.
- Gunakan Secukupnya air rebusan ceker.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 cabai rawit.
- Sediakan 6 cabai merah keriting.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Diperlukan Bahan taburan.
- Diperlukan Secukupnya wijen sangrai.
- Diperlukan Irisan kucai/ daun bawang.
Cara membuat Maeun Dakbal (Ceker Pedas Ala Korea)
- Bersihkan ceker dari kulit dan kukunya.Rebus dengan secukupnya air hingga empuk..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.Masukkan ceker dan air sisa rebusan ceker.Tambahkan bumbu lainya gula, garam, saos tiram, saos sambal, saos tomat dan cabai bubuk.Masak sampai bumbu meresap dan sat..
- Hidangkan dengan taburan wijen sangrai dan irisan kucai.
