Ayam goreng ala KFC. Terlupa nak letak pada video dan malas. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Assalamualaikum. ayo siapa yang tidak suka makan ayam goreng, apalagi ayam goreng krispi ala KFC, yang krispi di luar tapi lembut di dalam. ternyata.
Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry (banyak minyak).
Ayam goreng merupakan salah satu makanan kegemaran ramai terutamanya bagi kanak-kanak.
Selain rasanya yang enak dan rangup, ayam goreng juga senang dimasak dan disediakan.
Sobat dapat memasak Ayam goreng ala KFC hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng ala KFC!
Bahan-bahan Ayam goreng ala KFC
- Diperlukan 1 ekor ayam potong 14 bagian.
- Diperlukan Bahan marinasi.
- Diperlukan 2 butir bawang putih, diparut/diuleg.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 3 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan Bahan kering.
- Dibutuhkan 500 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdt bon cabe.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (me: royco ayam).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan basah (pencelup).
- Sediakan 1 lt air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
Gerai makanan KFC dikenal karena sajian ayam goreng krenyes yang super renyah dan nikmat. Selesai sudah langkah penyajian ayam goreng dari resep cara membuat ayam goreng kfc asli gurih sajian sedap gurih untuk keluarga tercinta. Dapatkan juga resep masakan sedap gurih dengan rasa kriuk renyah lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Resipi ayam goreng ala KFC yang sangat mudah, sedap dan boleh dihasilkan secara homemade.
Cara memasak Ayam goreng ala KFC
- Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis. Sayat daging ayam sampai ke tulangnya dan lebarkan dagingnya.
- Siapkan bumbu marinasi ayam.. yaitu kecap asin, saos tiram, baking powder dan bawang putih yg diparut/diuleg atau bisa juga pake bawang putih bubuk. Lalu ayam dimarinasi selama semalaman dgn ditutup plastik wrab dan ditaruh di chiller.
- Siapkan adonan kering yaitu tepung terigu, tambah 2 sdm tepung sagu dan 2 sdm tepung beras, masukkan kaldu bubuk, cabe bubuk (bon cabe), baking soda, garam.. lalu dicampur rata dengan diaduk2 pake tangan. Siapkan adonan basah yaitu air di dalam baskom dan ditambah 1 butir telur.
- Keluarkan ayam dr kulkas.. masukkan ke dalam adonan kering, lalu balur dengan sempurna sampai terbentuk lapisan tepung keriwil, lalu rendam dalam adonan basah sampai terendam sempurna, angkat dan masukkan ke dalam adonan kering lagi sambil ditekan2 tepung ke ayamnya sampai menjadi lapisan yang super keriwil.
- Selama akan memulai proses penepungan, sudah mulai panaskan minyak dipanci yang high pressure (pantat panci ada 2 lapis). Lalu setelah selesai ditepung, ayam langsung digoreng, jangan didiamkan dahulu nanti tepung akan menjadi keras. Goreng ayam sampai semua bagian tercelup ke minyak. Apabila sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan lebih nikmat dinikmati panas2 bisa dengan saos sambal atau dengan sambel bawang, dijadikan ayam geprek.
Sedapnya Ayam Goreng ala KFC ni. Kalau makan di restoran makanan segera, pasti mahal harganya. Kini anda boleh hasilkan menu yang seakan sama namun secara homemade. Resepi Ayam Goreng ala KFC, tapi menggunakan bahan campuran mengikut selera sendiri. Ayam goreng ni memang favourite saya sekeluarga.
