Crispy Kentucky fried chicken ala Chef Turnip.
Kamu dapat menyiapkan Crispy Kentucky fried chicken ala Chef Turnip hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Crispy Kentucky fried chicken ala Chef Turnip!
Bahan Crispy Kentucky fried chicken ala Chef Turnip
- Sediakan 1 ekor ayam / secukupnya.
- Diperlukan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Diperlukan 1 sendok makan cabai bubuk.
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Dibutuhkan secukupnya air dingin.
- Dibutuhkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Crispy Kentucky fried chicken ala Chef Turnip
- Cuci bersih ayam kemudian potong2 sesuai selera. kemudian bumbui ayam dengan bawang putih cincang, jahe cincang, cabai bubuk, garam dan lada, lalu aduk rata dan sisihkan atau diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap..
- Kemudian siapkan tepung terigu dalam wadah, siapkan juga air dingin tambahkan secukupnya garam dan lada pada air dingin aduk hingga larut. pungsinya memakai air dingin agar pada saat di goreng ayam lebih crispy..
- Kemudian masukan potongan ayam ke dalam tepung, ratakan dan celupkan ayam kedalam air dingin..
- Kemudian masukan kembali ayam kedalam tepung ratakan hingga seluruh ayam terbalurin dengan tepung, lakukan sampai semua ayam terbalurin lalu sisihkan..
- Kemudian siapkan panci atau wajan, beri secukupnya minyak, setelah minyak panas kemudian goreng ayam sampai berubah warna kecoklatan atau matang, pada saat ayam di goreng sebaiknya sedikit tenggelam dalam minyak agar matang dan bentuk nya sempurna..
- Setelah ayam matang angkat, tiriskan. taruh dalam wadah atau piring. Kemudian sajikan, anda dapat menyajikan dengan nasi, kentang dan sayuran sesuai selera..
