Ayam Goreng Super Crispy KFC.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Super Crispy KFC hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Super Crispy KFC!
Bahan Ayam Goreng Super Crispy KFC
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 1.5 cup buttermilk (atau 1.5 cup susu wholemilk + 1/2 jeruk lemon, diamkan selama 30 menit sampai mengental).
- Dibutuhkan Bahan marinade:.
- Gunakan 3-5 bawang putih, memarkan.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya lada putih/merica bubuk.
- Diperlukan 2 sdt paprika bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan 2 sdt italian mix herbs (oregano, thyme, basil, sage, marjoram, parsley).
- Gunakan 1 bungkus Maggie Garlic (free from MSG :p).
- Dibutuhkan Bahan tepung (takaran untuk ~ 4 potong ayam):.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdt tepung maizena.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya lada putih/merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt paprika bubuk.
- Siapkan 1 sdt kari bubuk.
Cara membuat Ayam Goreng Super Crispy KFC
- Bumbui ayam dengan bahan marinade selama 10 menit kemudian masukkan buttermilk. Diamkan selama minimal 1 jam..
- Lumuri ayam dengan bahan campuran tepung. Kemudian tepuk sedikit dan celupkan kembali kedalam adonan marinade basah. Lanjutkan dengan melumuri kembali dengan campuran tepung..
- Goreng sekitar 10-15 menit, sekitar 7 menit untuk masing-masing sisi ayam (cukup sekali goreng untuk masing-masing sisi ayam). Sajikan! :).
