Cara Membuat Ceker Mercon Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA

Ceker Mercon.

Ceker Mercon Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ceker Mercon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ceker Mercon!

Bahan-bahan Ceker Mercon

  1. Gunakan 10 potong ceker ayam (bersihkan).
  2. Dibutuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
  3. Dibutuhkan 2 batang sereh (geprek).
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Gunakan Secukupnya penyedap bubuk.
  8. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  9. Gunakan Bumbu halus:.
  10. Gunakan 15 siung bawang merah.
  11. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
  12. Sediakan 20 biji cabai gledek (warna orange).

Langkah-langkah membuat Ceker Mercon

  1. Rebus ceker sampai setengah empuk, ganti air rebusan dan rebus kembali sampai benar-benar empuk.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa dan gula pasir.
  3. Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduh hingga bumbu merata, biarkan hingga bumbu meresap dan kaldu menyusut.
  4. Koreksi rasa dan sajikan..