Ayam Goreng Tepung a.k.a Kentucky.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung a.k.a Kentucky hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung a.k.a Kentucky!
Bahan Ayam Goreng Tepung a.k.a Kentucky
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam potong kecil".
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 bgkus merica bubuk + kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1 lmbar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan Secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung a.k.a Kentucky
- Cuci ayam hingga bersih.sisihkan lalu haluskan bumbu marinasi lumuri ayam dg bumbu diamkan 2-3 jam/boleh masukkan kulkas (q tak ungkep 5 menit).
- Bagi tepung jadi 2 bagian. Adonan basah (jngan terlalu encer,kental aja y) dan adonan kering. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan merica bubuk di adonan kering aduk rata.
- Pecahkan telur lalu kocok masukkan ayam ke telur kemudian ke tepung basah lalu tepung kering.klo mau hasilnya tebal ulangi 2x.
- Goreng dg minyak banyak sampai ayam tenggelam dg api sedang,goreng hingga kuning keemasan (Q pakek panci kecil).
