Resep: Ceker Mercon ala Bunda Indah Anti Ribet!

Ceker Mercon ala Bunda Indah.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ceker Mercon ala Bunda Indah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ceker Mercon ala Bunda Indah!

Bahan Ceker Mercon ala Bunda Indah

1. Sediakan 4 biji Cabe Merah.
2. Diperlukan 18 biji Cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera tingkat kepedasan).
3. Gunakan secukupnya Ceker (saya ditambah sayap).
4. Dibutuhkan 6 butir Bawang merah.
5. Gunakan 4 siung Bawang putih.
6. Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Dibutuhkan secukupnya Gula.
9. Sediakan 1 sendok Minyak goreng.
10. Gunakan secukupnya Lengkuas.

Langkah-langkah membuat Ceker Mercon ala Bunda Indah

1. Haluskan semua bahan-bahan dengan cara diulek.
2. Panaskan minyak 1 sendok. Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan sampai harum..
3. Bersihkan sisa bahan2 yang diulek dengan air, kemudia tuangkan air tadi ke dalam wajan yang berisi bumbu..
4. Masukkan ceker dan sayap yang sudah dibersihkan. Tambahkan Penyedap rasa, garam dan gula secukupnya..
5. Aduk terus hingga kuah agak asat. Masak dengan api sedang. Jangan lupa kalo sudah agak asat kompornya dimatikan ya hehe.
6. Ceker siap disantap dengan nasi putih hangat ditambah kuahnya yang kental. Yummy 😋😋.