Ikan Kakap Goreng Renyah.
Sobat dapat menghidangkan Ikan Kakap Goreng Renyah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kakap Goreng Renyah!
Bahan-bahan Ikan Kakap Goreng Renyah
- Sediakan 1 Kg Ikan kakap.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Diperlukan Bawang merah 1 siung.
- Sediakan 1 cm Jahe.
- Gunakan Merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Royco.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Sasa.
Langkah-langkah memasak Ikan Kakap Goreng Renyah
- Belah ikan menjadi 2 bagian dan di iris bagian badan nya.
- Blender bawang putih,bawang merah, jahe.
- Masukkan ke dalam wadah lebar untuk merendam ikan dengan bumbu yang sudah di blender lalu tambahkan penyedam : garam,merica,royco da sasa lalu tambahkan air 100ml dan oleskan sedikit minyak goreng pada ikan.
- Panaskan Minyak goreng dengan metode Deep Fried yaitu Minyak panas dengan api sedang.
- Goreng Ikan sampai kecoklatan dan jangan terlalu sering di balik agar tidak hancur.
- Tips* Agar tidak Meletup-letup pada saat menggoreng ikan, Minyak di tabur garam sedikit terlebih dahulu.
- Jika sudah terlihat kecoklatan Angkat ikan lalu tiriskan dan tambahkan sambal uleg agar semakin nikmat dengan hidangan Nasi panas.
